マクロビ山芋ケーキ＆豆腐生クリーム
レシピID:542205
卵、小麦、乳製品を使わないでケーキを作ってみました！
材料
| ☆生おから | 150gぐらい |
| ☆山芋 | 350gぐらい |
| ☆アーモンド | 200gぐらい |
| ☆ベーキングパウダー | |
| 適当 | |
| ☆★玄米甘酒 | 適当 |
| ★木綿豆腐 | 一丁 |
| ★ポンセン | 大二枚くらい |
| ★レモン汁（あれば） | |
| 適当 | |
-
1
-
★豆腐生クリーム★
豆腐を水切りする。ポンセンをFPで細かくしてから、豆腐と甘酒、レモン汁も入れ、すべて混ぜる。甘酒は甘さを自分で調節しながら入れて下さい。
-
2
-
☆山芋ケーキ☆
アーモンドをFDで砕き、山芋をすりおろす。☆の材料をFPで混ぜ、型にいれて、オーブンで焼く。
-
3
-
コツ・ポイント
ケーキもクリームも、砂糖の代わりに玄米甘酒を使用しましたが、黒砂糖やてんさい糖を使ってもいいと思います。生クリームの固さはポンセンで調節して下さい。たくさん入れれば水分を吸収して、固めになります。材料の量は適当です＞＜目分量でやってたので・・・・
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/01
下記のレシピを参考に、おからを加えて作ってみました！！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント