簡単！手捏ねツナマヨパン
レシピID:542341
ビニール袋に材料を全部入れて捏ねるだけです！ベンチタイムもいらず手抜きパンですが、簡単で美味しいパンです★
材料 （ 6個くらい ）
| ☆強力粉 | 130ｇ |
| ☆薄力粉 | 20ｇ |
| ☆ドライイースト | 小さじ1 |
| ☆砂糖 | 大さじ2強 |
| ☆塩 | 小さじ1/2 |
| バター | 大さじ2 |
| 牛乳 | 100cc |
| お好みの具（写真はツナマヨ） | |
| 適量 | |
-
1
-
透明ビニール袋に☆の材料を全て入れてよく振っておきます。
-
2
-
牛乳とバターを一緒に耐熱容器に入れて、レンジで１分くらい加熱して溶かし温めます。
-
3
-
２の牛乳とバターを１の袋の中に入れて、袋の口を閉め、袋の外から手でもみもみ・・・と捏ねます。10分くらいは捏ねて下さい。だんだんとパン生地がまとまってきます。
-
4
-
３を袋に入れたまま一次発酵♪レンジの発酵機能を使って50～70分発酵します。（温度は40℃で）
指で押して生地に穴があけば大丈夫です。
-
5
-
強力粉で打ち粉をした上に、袋から生地を取り出し、スケッパー又は包丁で6等分にする。手でそっと生地を押しのばしてガス抜きをして下さい。その後生地を丸い平たい形にし、真ん中を少し窪ませます。そこにシーチキンとマヨネーズを混ぜた物をのせて下さい。
-
6
-
二次発酵♪５をオーブンシートを敷いた天板に並べます。固く絞った濡れ布巾をかぶせ、２０〜３０分発酵します。一次発酵で膨らみが小さかった場合は、ここで時間を長めにして下さい。
-
7
-
170℃に予熱したオーブンで1８～2２分焼きます。焼き時間は見ながら加減して下さい。
焼けたら、ドライパセリと上にのせたら見た目も
良いです♪
コツ・ポイント
・レンジの発酵機能を使わずに、ボールにお湯を張って発酵してももちろんＯＫです。
・牛乳の変わりにお湯でも良いです。でも牛乳のほうが美味しいので私 はお勧めです。
・のせる具はお好みで何でも大丈夫です。私はウインナーのせて、ケチャップとマヨをかけて焼いたりもしてます。
・牛乳の変わりにお湯でも良いです。でも牛乳のほうが美味しいので私 はお勧めです。
・のせる具はお好みで何でも大丈夫です。私はウインナーのせて、ケチャップとマヨをかけて焼いたりもしてます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
初パン作りとは思えないくらい上手！サラダ油でもいいんですね♫
ありがとうございます☆とってもおいしそ〜♫
好評でよかったです。とてもきれいに焼けてますね♪
ピザ風も美味しそうですね♪簡単＆美味しいが一番☆
すごくキレイに焼けてますね！大絶賛！私も嬉しいです♪
具沢山でおいしそ～。楽しておいしいのが一番ですね♪
ツナとアボガドって美味しそう♪作ってもらえて嬉しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/01
簡単で作り易い量のレシピにしたかったので。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
- パン > いろんなものでパン作り > 電子レンジを使ったパン
このレシピの人気ランキング
- 4位
- 6位
コメント