« ぷるりんたんのレシピ （10品）
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簡単！手捏ねツナマヨパン

レシピID :542341
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ビニール袋に材料を全部入れて捏ねるだけです！ベンチタイムもいらず手抜きパンですが、簡単で美味しいパンです★
ぷるりんたん ぷるりんたん

材料 （ 6個くらい ）

☆強力粉 130ｇ
☆薄力粉 20ｇ
☆ドライイースト 小さじ1
☆砂糖 大さじ2強
☆塩 小さじ1/2
バター 大さじ2
牛乳 100cc
お好みの具（写真はツナマヨ） 適量

1

透明ビニール袋に☆の材料を全て入れてよく振っておきます。

2

牛乳とバターを一緒に耐熱容器に入れて、レンジで１分くらい加熱して溶かし温めます。

3

２の牛乳とバターを１の袋の中に入れて、袋の口を閉め、袋の外から手でもみもみ・・・と捏ねます。10分くらいは捏ねて下さい。だんだんとパン生地がまとまってきます。

4

３を袋に入れたまま一次発酵♪レンジの発酵機能を使って50～70分発酵します。（温度は40℃で）
指で押して生地に穴があけば大丈夫です。

5

強力粉で打ち粉をした上に、袋から生地を取り出し、スケッパー又は包丁で6等分にする。手でそっと生地を押しのばしてガス抜きをして下さい。その後生地を丸い平たい形にし、真ん中を少し窪ませます。そこにシーチキンとマヨネーズを混ぜた物をのせて下さい。

6

二次発酵♪５をオーブンシートを敷いた天板に並べます。固く絞った濡れ布巾をかぶせ、２０〜３０分発酵します。一次発酵で膨らみが小さかった場合は、ここで時間を長めにして下さい。

7

170℃に予熱したオーブンで1８～2２分焼きます。焼き時間は見ながら加減して下さい。
焼けたら、ドライパセリと上にのせたら見た目も
良いです♪

コツ・ポイント

・レンジの発酵機能を使わずに、ボールにお湯を張って発酵してももちろんＯＫです。
・牛乳の変わりにお湯でも良いです。でも牛乳のほうが美味しいので私　はお勧めです。
・のせる具はお好みで何でも大丈夫です。私はウインナーのせて、ケチャップとマヨをかけて焼いたりもしてます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/10/05

写真

ビニール袋を使って作る・・・とても参考になりました。後片付けも楽なとこもいいですね。

びー&チャーリー

具沢山でおいしそ～。楽しておいしいのが一番ですね♪

08/08/22

写真

焼き目が少し弱いけど、ツナとアボガドでおいしくいただきました！

kahehna

ツナとアボガドって美味しそう♪作ってもらえて嬉しいです。

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/04/01

簡単で作り易い量のレシピにしたかったので。

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