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レシピID :542467
韓国で習った本場の韓国料理“プデチゲ”
プデチゲとは元々韓国の軍隊で食べられていた鍋料理のことです。材料を切って、薬味と一緒に煮込むだけ！韓国の料理学校で習った本場の味です♪
材料 （ ３人分 ）
スパム
50グラム
ソーセージ
50グラム
豚肉細切れ
50グラム
玉ネギ
1/4個
長ネギ
1/2本
しいたけ
２枚
春菊
30グラム
もやし
100グラム
トック（韓国餅）
100グラム
キムチ
50グラム
インスタントラーメン
１個
だし汁
４カップ
★唐辛子粉
大さじ２
★しょう油
大さじ１
★酒
大さじ１
★ネギ（みじん切り）
大さじ1/2
★おろしにんにく
大さじ1/2
★塩、コショウ、白ゴマ
少々
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1
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スパム、ソーセージ、野菜類（もやし以外）は薄切りにし、平たい鍋の真ん中をあけるように並べる。キムチとトックも並べ入れる。真ん中にもやしをのせる。★は混ぜておく。
-
2
-
１にだし汁を注ぎ、火にかける。１が沸騰したら、混ぜておいた★を溶くように入れる。材料に火が通ったら、インスタントラーメンを入れる。
-
3
-
ラーメンが食べれるほどの硬さになったら、出来上がり。
コツ・ポイント
☆時間があれば、ラーメンを入れる前に少し煮詰めた方が美味しいです。☆最後にチーズを入れると、味がまろやかになります！☆ラーメンは必ず最後に入れてください。少し硬めぐらいが美味しいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(20人)
いつもれぽありがとうです❤ラーメン美味しいですよね～！
具は自由にアレンジしてください♪ラーメンが美味しそう～❤
みんなでワイワイ食べるのもいいですね❤具沢山で美味しそう～！
嬉しいです～❤他のレシピも載せられるように頑張ります！
お～、ご飯を入れても美味しそうですね！私もやってみます＾＾
野菜たっぷり入れてもヘルシーで美味ですよね！リピ嬉しいです❤
簡単なのに美味しいですよね～私もラーメン＆チーズ大好きです❤
リピ嬉しいです！トック沢山入れて、ぜひまた作ってください～♪
魚肉ソーセージだと健康にもいいですね！私も試してみます＾＾
わ～っ、すごいステキな写真☆お店のより美味しそうですね！
おっ、ゴマ油ですか～香りよくなりそうですね！私も試してみます
定番レシピ入り嬉しいです～！こちらこそありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：
08/04/01
現地の料理学校で、韓国人の先生に教わったレシピです。
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