コンニャクと大根のピリ辛炒め
レシピID:542535
お酒のおつまみにも最高の1品です。
材料 （ 2人分 ）
| 大根 | 5ｃｍぐらい |
| コンニャク | 1/2枚 |
| 鷹のつめ | 1/2本 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 水 | 30ml |
| すりゴマ | 適量 |
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1
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沸騰した湯の中にコンニャクをいれて1～2分ゆで、水気を切っておく。
鷹のつめは種を取り除いて細かく切っておく。
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2
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大根とコンニャクを拍子切りにして、フライパンに水と醤油と砂糖と鷹のつめをいれて、汁気がなくなるまで炒める。
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3
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2を器にもり、ゴマをふりかけると出来上がり。
コツ・ポイント
鷹のつめの入れすぎには要注意です。辛すぎ・・・になってしまうので。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/01
コンニャクが余ってしまう・・・
そんな時は、1品おかずとして簡単にできてしまうので！
そんな時は、1品おかずとして簡単にできてしまうので！
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