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(26品)
レシピID :542587
キャラメルチーズケーキ
材料 （ 直径12ｃｍの丸型 ）
クリームチーズ
160ｇ
生クリーム
大２
卵
１個
卵黄
1個分
薄力粉
大１ 2／3
ラム酒
小１
キャラメルソース
大３
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1
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ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラで柔らかく練り、砂糖を加えて泡だて器ですり混ぜる。
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2
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しっとりふんわりとしてきたら卵黄、卵、キャラメルソース、生クリーム、ラム酒、薄力粉の順に加え、そのつどよく混ぜる。
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3
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型に流し、底を軽く台に３回落として空気を抜く。
１８０℃のオーブンで１５ふん、１７０℃に下げて３０分焼く。
冷蔵庫で一晩寝かせると美味しいです♪
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