キャラメルチーズケーキ
レシピID:542587
材料 （ 直径12ｃｍの丸型 ）
| クリームチーズ | 160ｇ |
| 生クリーム | 大２ |
| 卵 | １個 |
| 卵黄 | 1個分 |
| 薄力粉 | 大１ 2／3 |
| ラム酒 | 小１ |
| キャラメルソース | 大３ |
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1
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ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラで柔らかく練り、砂糖を加えて泡だて器ですり混ぜる。
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2
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しっとりふんわりとしてきたら卵黄、卵、キャラメルソース、生クリーム、ラム酒、薄力粉の順に加え、そのつどよく混ぜる。
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3
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型に流し、底を軽く台に３回落として空気を抜く。
１８０℃のオーブンで１５ふん、１７０℃に下げて３０分焼く。
冷蔵庫で一晩寝かせると美味しいです♪
コツ・ポイント
今回は、紙コップの上半分をカットして型のかわりにしました。
上にキャラメルソースをぐるぐるのせたら可愛くなりました～♪
上にキャラメルソースをぐるぐるのせたら可愛くなりました～♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/01
大量のクリームチーズと、一度にはそんなに多く使わないので余ってしまっていたキャラメルソース、この２つの消費を目的に!!
ちょうどいいものができました☆＾－＾☆
ちょうどいいものができました☆＾－＾☆
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