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レシピID :542624

レンジクック中華あんかけの豆腐ハンバーグ

レンジクック中華あんかけの豆腐ハンバーグ
餡がしっかり味なのでさっぱりハンバーグによくあいますおからとひじきもいれてヘルシーに＾＾
ちょこらぐ ちょこらぐ

材料 （ 2人分 ）

レンジクック中華あんかけ
1箱分
豆腐
100ｇ
生おから
100ｇ
ひじき
10ｇ
片栗粉
50ｇ
玉葱
1/2個
ブロッコリー
４～５ふさ

1

写真

玉葱はみじん切りにしフライパンで色が変わるまで炒める。ひじきはお湯でもどしてキッチンペーパーで水を切っておく。

2

豆腐はキッチンペーパーにつつみ電子レンジでチンしてみずを切っておく。

3

１と２とそのほかの材料をまぜて形にする。

4

写真

少量の油をフライパンにたらし、表面に焦げ目が少し付くくらいまで焼く。

5

４の作業と同時に「レンジクック中華あんかけ」に水洗いしたブロッコリーをいれ準備し、チンしておく。

6

できあがったハンバーグに、中華あんかけをかけてできあがり＾＾

コツ・ポイント

生おからも豆腐も水分があるので都度、量の調整か、片栗粉を少し増やしたりしてください。緩くなってしまいます
豆腐は今回絹こしですが木綿の方がしっかり形になります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/04/02
中華あんかけになにがあうかな。。と考えて、食べたかった豆腐ハンバーグにしました。おからも余ってたので、ついでにいれたらおいしかったですよ＾＾勿論なしでもＯＫです。

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