中華風★じゃがえのき炒め
レシピID:542717
じゃがいもとえのきの炒めものを中華風に仕上げてみました(^_-)
材料 （ 2人分 ）
| じゃがいも | 中くらいの1個 |
| えのき | 1/2袋 |
| 中華あじ | 大さじ1/2～ |
| 塩コショウ | 少々 |
| ゴマ油 | 大さじ1/2 |
| ゴマ | 適量 |
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1
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じゃがいもを千切りにし、水にさらす。えのきは半分に切る。
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2
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ゴマ油を熱し、じゃがいもを炒め半透明になったらえのきも入れる。
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3
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えのきがしんなりしたら、中華あじ、塩コショウで味を調える。
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4
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お皿に盛り、ゴマを載せたら出来上がり☆
コツ・ポイント
じゃがいもの大きさによって中華あじの分量も変わってくるのでお好みの味付けにして下さい♪
今回はえのき200g入りの半分を使いました。
今回はえのき200g入りの半分を使いました。
ゴワテック磯山
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/01
冷蔵庫にあるもので中華風のおかずを作りたかったので。
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