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(27品)
レシピID :542878
我が家の食パン
材料 （ １．５斤（１斤） ）
強力粉
350ｇ（280ｇ）
砂糖
12ｇ（10ｇ）
塩
5ｇ（4ｇ）
バター
12ｇ（10ｇ）
水
240ｍｌ（190ｍｌ）
イースト
5ｇ（4ｇ）
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1
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✿ＨＢお任せの場合・・・パンケースに材料を入れてスイッチオン♪ 型で焼く場合は１次発酵までHBですると楽ちん♪
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3
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✿型で焼く場合・・・ １次発酵が終わった生地を３分割し、軽くガス抜きをしたら丸めなおし、乾燥しないように注意して１５分のベンチタイム。
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4
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生地を楕円形に伸ばし、三つ折したら軽く押さえてからクルクル巻き、油脂を塗った型に入れてラップをし、フチの1～2ｃｍ下まで二次発酵。
（３０度で４０分くらい）
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5
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２００度のオーブンで３０分焼きます。焼きあがったら腰折れ防止のため、30ｃｍ位の高さから型ごと落としてから型から出します。
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6
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最後までＨＢにおまかせで焼きました♪
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7
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型焼き、山型で♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
58件
(43人)
全粒粉入りだと噛み締めるほどおいしいですよね♪ありがとう＾＾
定番にしていただけて嬉しい♪ このままかぶりつきたい♡
リピありがとうございます（嬉）私が作るよりキレイなマーブル♪
掲載が遅れてすみません。 嬉しいコメ＆リピに感謝です♡
わぁ…♡キレイな角食だぁ♪ありがとうございます＾＾
おいしそうな焼き色♡ ありがとうございます＾＾
初食パンに選んでいただけて嬉しいです♪ありがとう＾＾
嬉しいコメに感激です＾＾ ありがとうございます♪
リピありがとうございます＾＾なるほど！水あめ真似してみます♪
きれいな山食♪ 弟さんにも気に入っていただけて嬉しいです＾＾
素敵な角食にうっとり＆嬉しいコメに感激です♪ありがとう＾＾
すごい！初とは思えないキレイな角食♪ありがとうございます＾＾