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レシピID :543072

小麦粉不使用♪ 抹茶おからクッキー

小麦粉不使用♪ 抹茶おからクッキー
小麦粉は入っていません。おからクッキーなのに、サクッと軽い食感。これ、本当に絶品です。おから嫌いな方、これはお世辞抜きでおからっぽさ『ゼロ』ですよ。
おすすめです♪

材料 ( 20~21枚ぐらい )

生おから
100g
ミルキー抹茶バター          【レシピID:340339
70g
砂糖
30g
ベーキングパウダー
小1

1

生おから100gと砂糖30g、ベーキングパウダー小1をグルグルとかき混ぜます。 均一に混ざったなと思ったら、ゴムベラでミルキー抹茶バターを切るようにおからに馴染ませていきます。

2

写真

手で2.5~3センチぐらいに丸め、手のひらでつぶして平たくします。
さらに、フォークの背などで、平たくつぶしてください。

オーブンを180℃に余熱します。

3

180℃で10分、その後温度を下げて170℃で15分焼きます。焼きあがってからも、庫内に放置してください。天板が手で持てるぐらいの熱さになったら、庫内から出して大丈夫です。

4

コツ・ポイント

あまり厚いと、サクっとしません。1cm以下にしてくださいね。今回の抹茶バターは抹茶量を若干多めにしてあります。/オーブンによって、火力が違うと思いますので、アルミを被せたりして焼き加減を調節してみてくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (41人)

10/05/19

写真

焦げちゃいました(泣)でも、美味しくて倍量作って残りこれだけ!

サトぶーママちゃん

オーブンの癖で焦げやすかったりしますよね。美味しいって嬉し♪

10/05/03

写真

倍量です!おからだけなのにほんとサックサク。美味しかったです♪

ねずみこ

とってもいい焼き色~!手を伸ばして食べたくなる出来ですね♪

09/12/28

写真

ミルキー抹茶バターでコクが出ますね!おいしかったです☆

まゆもご

ミッキーの器、とっても可愛い(✿ฺ→౪←✿ฺ)レポありがと♪

09/06/28

写真

Kayosanさんのつくれぽを見て♪サクッと美味しくできました~

chocoriro

綺麗なグリーンですね~❤❤美味しく食べてもらえて嬉しいです♪

09/06/13

写真

実験しちゃいました!甘納豆がカリカリして美味しかったです~♪

Kayosan

わわ!すごいーー。甘納豆入りでカリカリにできたんですね~❤

09/06/04

写真

倍量で♡ヘルシーでサクサク美味で大好きです(。→∀←。)

はむみぃん

倍量で?!嬉しいです。お腹いっぱい食べてくださいね♪^^

09/05/31

写真

香りと色が大人のクッキーって感じ☆サクサク美味しかったです♪

Kayosan

色がとってもキレイですね!つくれぽありがとう❤うれしいーー

09/04/11

写真

初めてのチャレンジでした☆すごーくおいしかったデス☆^^☆

hanakan

初チャレンジに選んでいただけて光栄です♡嬉しいコメント感謝♪

09/04/06

写真

黒豆のおからと抹茶でなくきな粉で♪とても香ばしく美味!腹持ち◎

ほんわかキッチン

きなこ味、私も好きです♡とっても美味しそうな出来ですね♡^^

09/03/08

写真

色も綺麗で香りもクンクン!ちょっと焦げ気味だけど美味しかった♪

kabari

香りもいいですよね~♪私もよく焦がします。笑 ありがとう♡

08/12/30

写真

ヘルシー♪旦那と2歳息子と私でぺろっと食べちゃいました♪

くまちーこ

綺麗な色と焼き色ですね♪美味しく食べてもらえて嬉しいです♡

08/12/21

写真

抹茶の香りとサクサク♫感がとってもよくて美味しかったです。

だんご三兄弟母

美味しく食べてもらえて嬉しい♪つくれぽどうもありがとう♡♡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/04
腹ペコゆーたんさんのおからサブレが、衝撃的なウマさでした。ピーナッツバターを抹茶バターに置き換えて作れないかなと思って作ってみたら、ホントに美味しくできました❤
たくちさんの抹茶バターも、かなり絶品なんですよ~!

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