
| パスタ | 人数分 |
| ■ 挽肉かイタリアンソーセージ | |
| トマト缶(パスタソース) | |
| 1缶 | |
| モッツァレラチーズ | 適量 |
| ☆玉ねぎ | 1個 |
| ☆なす | 1本 |
| ☆にんにく | 1かけ |
| ■ 塩 | |
| バジル・オレガノ(あれば) | |
| 少々 | |
まずは冷蔵庫にあるお野菜を切って炒めます。☆はオススメのお野菜。(今回は玉ねぎ・なす・ホウレン草・にんにくのみじん切り)
野菜がしんなりしてきたら挽肉を入れてください(今回はイタリアンソーセージ
お気に入りのパスタソースを入れます。
トマト缶を使用の場合は、塩で味をつけ、バジル・オレガノを少々いれ味をみます。蓋をします。
パスタは固めにゆでる。
(今回はミニペンネとくるくるツイストされてるパスタ2種を使用♪)
よく水気を切った4を3に入れ、ソースと絡めます。(私はここでも別種のチーズを入れます)
オーブン容器に入れ、パン粉・チーズをたっぷりかけてオリーブオイルをパン粉にかけるように全体にふる。
オーブンでパン粉が茶色になったら完成です。
最後にパセリをパラパラっとふりお召し上がりください
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