«ペぱーみんとてぃのレシピ (130品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :543275

簡単♪豚挽肉の♪もち米シュウマイ♪

しゅうまいの皮の代わりにもち米で♪簡単でしかも普通のシュウマイよりも美味しいの♥
２００９．１．１９話題入りしました♪

ペぱーみんとてぃ

材料（約２５個）

もち米

１カップ

豚挽き肉

４００ｇ

塩

小１

玉ねぎ（みじん切り）

1/2個

●オイスターソース

小1

●こしょう

少々

卵

１個

水

大1/2

春キャベツ

適量

からし醤油

適量

1: もち米を洗って水に３０分位浸したら、ザルに上げて水を切っておく。

2: 挽肉は最初に塩だけ加えて、ネバリが出るまで、グルグル混ぜ、ネバリが出てきたら卵を加え、またグルグルに混ぜて、水を加えてまた混ぜたら、みじん切りの玉ねぎを加え●を加える。

3: ピンポン玉くらいに丸めたら、①のもち米にころころまぶす。

4: 湯気の上がった蒸し器にキャベツの半量をしいた上に団子を乗せ最初はやや強火で５分蒸し、その後中火にして１０～１５分蒸す。

5: 蒸しあがったら、残りのキャベツを上に乗せ、余熱を通す。

からし醤油でいただく。

コツ・ポイント

普通のシュウマイより美味しいです♪
コツは肉は①塩だけで最初に混ぜる（うまみを閉じ込める）②水を加える（お肉が柔らかになる）
キャベツは色が悪くシナっとしていまうので、半量は最後に余熱で通すくらいが食感が美味しい♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

260件 (228人)

12/01/27

親も子も大満足の一品★ボリューミーでおいしかったです！！

こうちゃま～

皆大すきでよかったぁ！ステキなれぽありがとう♪

12/01/25

まわりがモチモチしてておいしかったです！(*≧∀≦*)

デコラブ

モチモチでよかｔたぁ！れぽありがとう♪

11/12/30

食べかけごめん(>_<)すっごいおいしかった！大絶賛された！

ひまりのまま

コメうれしいです♪また作ってねー♪ありがとう♪

11/12/24

もち米だと見た目も可愛いですね～♪美味しかったです（＾＾）♥感謝

maamasa

可愛いシュウマイありがとう♪嬉しいコメ嬉しい♪

11/12/17

チヂミと共に！もちもちで見た目も華やか♪お腹一杯食べました！

みぃとしょうママ

掲載遅くなってごめんなさい！ありがとう♪ステキれぽ嬉しすぎ！

11/12/14

実は、何度もお世話に…キャベツ人気だから、多めに敷いてます♪

uemari

掲載遅くなってごめんなさい！ステキれぽありがとう♪

11/12/08

簡単でとても美味しく豪華でリピ決定ですo(^▽^)o

レオンナナ

掲載遅くなってごめんなさい！ありがとう♪

11/12/06

ぺぱちゃん★おひさ～。持ち寄りパーティーに★１番人気だたよ。感謝

mzhroom

みーちゃん！お久！掲載遅くなってごめんなさい！ありがとう♪

11/12/04

本当はモット食べてますpart2^^w!Love

☆momoco☆

掲載遅くなってごめんなさい！リピ④うれしすぎ！ありがとう♪

11/12/04

とっても美味しかったです。

niikomama

掲載遅くなってごめんなさい！ありがとう♪

11/12/01

中はジューシー外はモチモチで本当においしい！リピ確定です♫

きんぎょねこ

コメント嬉しすぎ！！つやつやしてるね！ありがとう♪

11/11/27

長ネギ、椎茸、ザーサイで！簡単で美味〜♪

きゃじ

いっぱい美味しいもの入ってるね！作ってくれてありがとう♪

1 2 3 4 5 次へ»

このレシピの生い立ち

公開日： 08/04/02

シュウマイの皮で包むよりも、ボリューム感があり、美味しいです♪しかも簡単ですよ～

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

1位
1位