| 鶏もも肉 | 大1枚 |
| きゅうり | 1~2本 |
| 醤油(下味用) | 大さじ 1 |
| 酒 (下味用) | 大さじ 1 |
| 小麦粉 | 適量 |
| にんにく | ひとかけ |
| しょうが | ひとかけ |
| ★オイスターソース | 大さじ 1.5 |
| ★醤油 | 大さじ 1/2 |
鶏肉は小さめの一口大に切り、醤油と酒に10分以上漬けて下味をつけてから小麦粉を振る。
胡瓜は乱切りにする。にんにくと生姜はみじん切り。
フライパンにごま油大さじ1(分量外)を入れ、にんにくと生姜を炒める。香り立ったら、①の鶏肉を炒める。
鶏肉に火が通ったら胡瓜を加えサッと炒め、★の調味料を加え、混ぜ合わせたら出来上がり♪
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/08/16
早変わりさせてくれて嬉しいです♪パグかねさん、ありがとう^^
08/08/11
炒めた胡瓜もいけますよね♪どうもありがとう(^^)
08/08/07
雷雲じゃなくて飛行機にのって東京に来て(笑)ありがとう^^
08/08/06
ナスいいね~♪こらっこちゃん、ありがとう!
08/08/05
うわ~早々のリピ超嬉しい!いつもありがとうね~(^^)
08/08/01
安い材料で出来るのは嬉しいよね♪ごちゃんらぴさんありがとう!
08/08/01
安い組み合わせでしょ?(笑)きゅーいちゃん、ありがとう^^
08/08/01
簡単でご飯にも合うよね♪Coffe Cocoさん、ありがとう
| このレシピの生い立ち | 作成日:08/04/02 |
安く手に入れた鶏肉と胡瓜を炒めてメイン料理を作りたくて、簡単なチンジャオロース風の味付けの中華炒めにしてみました。