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by あっちのTAKURO あっちのTAKUROさんの写真

08/4/2

レシピID:543336

豆腐のツナねぎあんの写真

豆腐のツナねぎあん

by あっちのTAKURO

豆腐と大好きなあんかけsetです。お腹が膨れるので、ダイエット用に生姜を利かせて食べています。 ❤2008.5.15に話題入りさせていただきました❤皆さま、ホントにありがとうございました♫♫

材料:

1人分

  材料 分量  
豆腐(絹) 150g
ツナ缶 1/3缶(60g)
青ねぎ 根っこから2本
☆ あん ☆
●だし 1カップ(200cc)
●酒 大①
●塩 ひとつまみ
●みりん 大1.5
●しょうゆ 大1.5
しょうが(チューブ) 大1/2
お好みでにんにく(チューブ) 適量
水溶き片栗粉 適量

作り方:

1

小鍋に●を入れて一煮立ちさせ、油きりしたツナと4等分した豆腐を加えて、弱火で5分煮る。

2

その間に青ねぎを小口切りにし、水溶き片栗粉を作っておく。

3

5分煮た豆腐だけを取り出して器に盛る。


4

豆腐を取り出した鍋に青ねぎとしょうが(お好みでにんにく)を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけ、豆腐にかけてできあがり♪

5
手順5の写真

お陰様で、2008.5.15に初の話題入りをさせていただきました。ありがとうございます。感謝感激です。


メモ(コツ、ポイント):

豆腐がつぶれても良かったら③は省いてください。(いつもは省いています(^Д^;)ツナの代わりに、鮭フレークや、鶏ミンチでも作っています。 お子ちゃまには 生姜を入れる前に 取り分けてから 大人味に仕上げてくださいね~^^

このレシピの生い立ち:

豆腐を美味しく食べたいので、大好きなあんかけ仕立てにしました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 34件(30人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/7/4

豆腐のツナねぎあんをつくった写真

りぴってるよ~ん♫♬これは娘の分ね(*^-'*)美味しい~♡

通行人ですます

ぅわぁ★りぴりぴ嬉すぃ♬と~るちゃんありがとぉ(*^ε^*)

2008/6/29

豆腐のツナねぎあんをつくった写真

ツナの旨みと淡白な豆腐が合う~♪あっというまに出来て美味しい♡

花ミズキ

ぅわぁ★嬉しいお言葉&作ってもろてありがとぉ♫感激だよぉぉ❤

2008/6/12

豆腐のツナねぎあんをつくった写真

生姜が効いて~すんごく旨い♪これは、暑い夏でもふぅふぅ~言って頂きたい一品❤

おんかめ

やったぁ★生姜味がお口に合って良かったぁ♫作ってくれて感激❤

2008/6/7

豆腐のツナねぎあんをつくった写真

しょうがが体に染みるうまさ!子供もしょうが味で^^ 大好評!

りせな

あら~ん♡お姉ちゃんが生姜味を?大人やね♡作ってくれて感激❤

2008/6/5

豆腐のツナねぎあんをつくった写真

生姜がきいてて美味!ツナねぎあんもすっごく美味しいですね(^^♪

annnnn

ぅわぁ★美しいわぁ♫美味しそうに作ってくれはってありがとう❤

2008/6/5

豆腐のツナねぎあんをつくった写真

ダンナのお気に入りになりました♪アリガトー☆たくちゃん❤

かぱたん

わぁ★美味しそうやぁ♫作ってくれてありがとう(*^ε^*)❤

2008/6/4

豆腐のツナねぎあんをつくった写真

とろ~り美味~♪ヘルシー献立のはずなのにご飯食べ過ぎた><

わはは猫

ぅわぁ★美味しそうやわぁ♫食べすぎちゃった?ごめんやでぇ♡♡

2008/6/4

豆腐のツナねぎあんをつくった写真

美味しいね~この餡、大好きな味♪奮発して男前豆腐でご馳走様^^

gakogagaga

ぃよっ★さっすが男前ガコちゃん♫かっこEEよぉっ♪ひゅ~②★

2008/5/30

豆腐のツナねぎあんをつくった写真

リピ☆ネギなかったけどやっぱりこれ好き♪ホッとするね~(´∀`)

ぱんだにゃん

おぉぉ★にんじんバージョンもEE感じぃ♫アレンジりぴ感激❤

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