«ゆりみっくすのレシピ (22品)
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さくっ☆とろっ☆サーモンチーズフライ

レシピID:543678
メイン画像
ムニエルにも、普通の鮭フライにも飽きた！そんな時には、中にチーズをはさめばいつもの鮭フライもちょっぴりよそ行き感ＵＰ☆
見た目は普通の鮭フライですけど･･･。
ゆりみっくす ゆりみっくす

材料 （ ２人分 ）

生鮭 ２切
クラフト切れてるチーズ
３枚
小麦粉（衣用） 適宜
たまご（衣用） 適宜
パン粉（衣用） 適宜
塩・こしょう 少々

1

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鮭をラップに挟んで、麺棒等でたたいてチーズがまけるくらいに薄く延ばす。（鮭が破れても平気です！）

2

写真

塩コショウしてチーズを１枚半のせる。四方を折り込むように包む。
（鮭のサイズが小さいようなら、チーズは１枚でＯＫ）

3

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包むとこんな感じ。しっかり形を整えながら、小麦粉→たまご→パン粉をつけ、油で揚げて完成！

お好みのソースで召し上がれ☆

コツ・ポイント

麺棒で鮭を延ばしているとき、破れてもなんとかなるので気にしないでＯＫです！
かなりふにゃっと柔らかいので、衣をつける時バキっと割れないよう気をつけてください。
私はレモン汁であっさりと、旦那様はケチャ＆マヨのオーロラソースで食べました♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/03/15

写真

なんとか完成＾＾切ったら中からチーズがトロッと♪美味しかったです

写真 chipple3

レポありがとデス！チーズが美味しそうにはみだしてますね（笑）

08/09/19

写真

うまく形を作るのが難しかった…（汗）。でも美味しかったです！

えみえみきゅ

綺麗にできてますよ！崩れても衣をでごまかせますしね（笑）

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/04/03
鮭の食べ方に困って･･･。チーズ大好き夫婦なので、チーズを挟んでみました☆

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