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再利用で適当だし～♪昆布の佃煮

レシピID :543837
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だしを取った後の昆布を適当に短時間で佃煮にしてしまいます＾＾塩昆布にも近いかも。ごはんのお供に。
のんびりえりりん のんびりえりりん

材料

だし昆布 大三枚
しょうゆ 大さじ２～３
塩 小さじ２分の１
みりん 大さじ２

1

昆布を細切り又は角切りにする。鍋に入れて調味料を入れて水気がなくなるまでグツグツ煮詰める。以上です＾＾；

2

昆布の水分が足りないようなら調味料と合わせて水をひたひた程度入れて煮詰めるといいです。

3

コツ・ポイント

ここでは昆布は水に戻した状態で長さ２０センチ幅１０センチ程度のものを使ってます。辛くなりすぎないようにしょうゆ塩は様子を見ながら入れてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/11/16

写真

再利用し無駄なく美味しく変身☆簡単に作れるのも嬉しい限り♪

写真 *茜*

茜さん！嬉しいコメント＆れぽに感謝です♡

09/09/25

写真

夕飯のお供、そして今日のお弁当にもお世話になりました～ありがとう

写真 yukanosuke

つやつや綺麗ですね！いつもありがとうございます♡

09/08/29

写真

極少量だけど作ってみたよ！ムダなくエコで1人大満足♪適当だし～♪

★あいしゃん★

あはは～＾＾適当適当♫刻んでも食べやすくていいね！サンキュ♡

09/03/26

写真

出汁昆布も余すことなく使い切れて嬉しい♪感謝です^^

写真 なつボン

なんて素敵なれぽ❤こちらこそ感謝です！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/04/03
だしを取った後の昆布の再利用です。適当に作ったのに意外にも主人が気に入ってくれたのでよく作ってます。昆布はだしを取った後冷蔵庫で保存して、ある程度たまってから作ってます。作る日にこれまただしを取った後のかつおもあれば一緒に入れちゃいます。

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