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味噌がミソ☆きんぴられんこん

レシピID:543987

いつものきんぴらに味噌を入れることでとってもコクが出ます（＾＾）でも味噌が入ってるとは誰も気づかない♪

材料（４人分）

れんこん	中１節
しょうゆ	小さじ４
砂糖	小さじ２
みりん	小さじ２
味噌	小さじ１
ごま油	小さじ１

1: れんこんをいちょう切りにし、酢水につける。
厚さはお好みで。

2: れんこんの水を切りフライパンにごま油を入れて炒める。れんこんが透き通ってきたら調味料を入れ炒める。汁気がなくなったらできあがり。

コツ・ポイント

調味料を入れたら味噌を溶かす感じで混ぜてください。
我が家は、大人用は一味を最後に振ります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42件 (38人)

09/10/17

れんこんが安かったのでれんこんだけレシピ探して。美味しかった♪

ナリダ

ツヤッツヤでとても美味しそう("▽"*)作ってくださり感謝♬

09/10/16

ホント、味噌がミソ！コクが出て美味しいキンピラ♫ご飯が進む～♡♥

もちあられ

素敵なお写真～♪交換してください( *´艸`)ｸｽｸｽ感謝♡

09/09/21

実は何度もお世話になってます(^^)味噌すごいですね☆

もぅにゃんこ

何度も作ってくださりとっても嬉しいですＯ(≧∇≦)Ｏ感謝♡

09/09/18

久々リピ♪前回同様人参入りで♡やっぱり味噌が美味しくて好き！

あーじん

リピ感謝ヽ(｡･ω･)ﾉ゛☆ありが㌧☆ ヾ(･ω･｡)ﾉ

09/07/16

味噌とは意外でした。コクUPでおいし！味噌入りが定番になりそう♪

さじろ

味噌意外ですよね(笑)♪つくれぽ感謝です(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ）

09/06/18

まりりんのを見て。これはほんっとに美味しい！！息子のパクパク！！

あーじん

息子ちゃんいっぱい食べてくれてありがとう♪人参入りね♡

09/06/15

たくさん作ってお弁当に！と思ったけど完売でした～！また作ります♡

marimariキッチン

たくさん作ってくれてありがとうございます♡感謝("▽"*)

09/06/05

味噌でコクが出て美味しかったよん(*＾-＾*)ご馳走さま～

ルリナ

こちらこそありがとう～ヾ(嬉>ω<嬉)ノァリヵヾト ♡感謝☆

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このレシピの生い立ち

公開日：08/04/03

母が作ったきんぴらはコクがあって、どうやって作ったのか聞いたところ、味噌を隠し味に入れているとのことでした。

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