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レシピID :544027
オクラとえのきの和風あえパスタ
大好きなオクラとえのきをたっぷり使って、炒めずにあえるだけの簡単パスタ。だけどコクうま♪
材料 （ ２人分 ）
パスタ
２人分
オクラ
１袋（１０本）
えのき
大１袋
■オリーブオイル
大さじ１．５
■しょうゆ
大さじ２
■ガーリックパウダー
少々（２～３振り）
■ブラックペッパー
少々
■パスタゆで汁
大さじ２
好みで一味唐辛子
少々
海苔
少々
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1
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オクラはこすり洗いして産毛をとる。えのきは根元を切り落とす。お湯を沸かしてそれぞれさっとゆでておく。オクラは斜め切り、えのきは長さを3等分する。
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2
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たっぷりの湯を沸かして塩を加えてパスタをゆでる。
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3
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深めの器に■を合わせておく。ゆで上がったパスタとオクラとえのきをあえる。
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4
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器に盛り、好みで一味、もみ海苔を添える。
コツ・ポイント
豚肉うす切りをゆでたものを加えるとボリュームが出ます。オリーブオイルは大さじ１～２の間で調節可能ですが、あまり減らすと中途半端なボケた味になるので注意です。パスタは冷製にしてもいいかも。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(22人)
つくれぽ嬉しいです♪どうもありがとうございます♡
素敵すぎるだなんて♡ぱぴくんいつも綺麗に撮ってくれて感謝よ♪
トロトロお好きですか？私もです(笑)ありがとうございます♡
気に入っていただけて嬉しいです♪チョビ～☆さんありがとう♡
ふふっ♪簡単でしょ♡Cocoちゃんお試しありがとうね～♪
感動していただけるなんて私まで嬉しい♪ありがとうございます♡
息子ﾁｬﾝ通好みだね(笑)しょこちゃんどうもありがとうね♡
醤油味が美味しそうですよ♪みるく茶さんの写真大好き！有難う♡
これ簡単でしょ！手抜きだけどね(笑)ショコちゃんありがとう♪
けゆちー仕事忙しそうだね。たまには手抜きでね(笑)ありがと♡
私とろり物好きなの(笑)cureoさんどうもありがとうね♡