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レシピID :544037
★新玉ねぎのマリネ☆
新玉ねぎの季節に美味しいマリネのご紹介です。甘くってとっても美味しいですよ♪
材料 （ 玉ねぎ１個分 ）
新玉ねぎ
200gm：１個
グリーンレーズン
大２
【甘酢】
玉ねぎが浸るくらい
レモン汁（お酢でも可）
１００ｃｃ～
お酢
１００ｃｃ～
塩
小１
砂糖（みりん）
大２
ローリエ（あれば）
２枚
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1
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玉ねぎは縦半分に切ったら、繊維を断ち切るように薄切りにします。
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2
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小鍋にローリエ以外の甘酢液の材料を全て入れて火にかけ沸騰したら火を止め、粗熱を取ります。
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3
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玉ねぎは熱湯でさっと（30秒位）茹でて水気を切ったら、熱湯消毒したビンに入れます。このとき、レーズンを間にちりばめます。
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4
-
粗熱をとった甘酢液をひたひたまで注ぎ、ローリエを差し込んだら完成。このまま一晩寝かせるととろりと甘くなっています。
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5
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お皿に盛って、亜麻仁油などを少したらしても美味しいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(5人)
いつも本当にありがとう（＊＾＾＊）新玉最高で感激ですよね～！
ありがとうございます！これ、甘くて美味しいですよね（＾＾＊）
2回目！ありがとうございます（＾＾＊）とっても嬉しいです♪
常備して下さるなんて感激♪ありがとうございます（＊＾＾＊
ライスサラダとはなんとおしゃれな！私も試してみたいです（＾＾
シンプルが一番かしら？とっても美味しそうですね～（＊＾＾＊）
またまた美味しそうに作って頂き有難うございます♪美味しそう！
わあ！とっても綺麗＆美しい～(*^^*)私もまた作ります♪
きゃあ～(*^^*)/つくれぽ有難うございます！感激ですっ♪
小槌チャンのレポをみて飛びつきました！
とっても美味しいです♪
新玉2個でたっぷり作ったのですが、なくなるのも時間の問題って感じです・・。本当にそのままでもトッピングに使っても万能のレシピですね♪
教えてくれてどうも有り難うございました♪
つくれぽ＆コメントありがとうございます（＾＾）
我が家も新玉２個で作ったのに、３日と持ちませんでした（＾＾；
玉ねぎ以外でも、色々なお野菜で作ってみてくださいね！
新玉ねぎを購入したので、作りたいな、と思ってます。
質問なのですが・・、お願いします。(*_ _)ぺこり
このマリネはどれくらい持ちますか？
それから、分量なのですが、
レモン汁＋お酢の200cc、もしくは、お酢200cc、でよいのでしょうか？
お手数をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
材料の記載が分かりづらくてすみませんでした。
お酢＋レモン汁＝２００ｃｃ、またはお酢２００ｃｃです。
日持ちは１週間は全然大丈夫だと思います。
それ以上は、保存する前に食べてしまうので（＾＾；
ぜひ、作ってみてください♪
さっそく仕込みまする。（●＾o＾●）
おはよう～
また作っちゃった♪
新玉ねぎがとっても美味しいマリネですね～。
サラダにも、お魚にもとってもあって本当に重宝しています♪
有難う～♪
こんにちは～（＾＾＊）
新玉ねぎマリネ、本当に美味しいですよね。気に入って
いただけてとっても嬉しいです！
我が家も今晩、登場しますよ～。
今回は大豆も入れてみました（＊＾＾＊）
○梨桜っちさん
です。
あと、日本語変ですね。゜・゜(A´・ω・｀;)
作っていただいてありがとうございますっ(*^^)/
３週間持つとは驚きです！でも、お酢だからそうですよね。
私も継ぎ足ししながら消費していってます！
新玉の季節は短いけれど、たくさん作ってどんどん
食べたいですよね＾＾