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1
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手作りパンの切れ端などを冷凍保存しておく。
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2
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柔らかくなったらちぎってフードプロセッサーでお好みの状態までクラッシュ。細かくすればフライにしたときカロリー少なめに、粗めにするとサクサクになります。
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3
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おいしい手作りパンで作ったパン粉は外はカリッと、中はふっくら仕上がります。
コツ・ポイント
レシピと言うほどでもないですが・・・
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/03
HBで作ると端っこが残っちゃうので。
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