失敗しない☆ジャガ＆チーズのカリカリ焼き
レシピID:544128
酒飲みさんが食べた感想では、つまみにもなるそうです。オーブンも使わずフライパンのみなので、簡単です(*゜▽゜*)
材料
| じゃがいも | ２個 |
| チーズ | ５０ｇくらい |
| ベーコン | ２枚 |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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ジャガイモを細切りにする。(私は細切りのスライサーできります)☆水にはさらさないでください
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2
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テフロン加工のしてあるフライパンを中火で熱し、適当にチーズを広げる。
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3
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チーズが溶けたらその上にベーコンを広げ、そのまた上にジャガイモを広げ、チーズに軽く焦げ目ができるまで焼く。
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4
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☆軽く焦げ目がついたら火を止めて少し冷めるまで待つ。冷めてチーズが少し固まったらひっくり返す。塩コショウをふる。
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5
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ジャガイモの面も軽く焦げ目がつくまで焼き、もう一度チーズの面を焼いてカリっとさせ、できあがり。
コツ・ポイント
フライパンに火をつけたままだとチーズがトロトロでひっくり返しにくいのですが、冷めて固まるとひっくり返しやすいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/04
友達に教えてもらったものですが、どうしてもひっくり返すのを失敗してしまうので、自分なりに成功する方法を考えました。
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