簡単きらきらナパージュ風いちごショート編
レシピID:544148
アガーで手軽にナパージュしてきらきらいちごショートケーキ♪のできあがり☆
材料 （ ケーキはお好みでおつくりください☆ ）
| パールアガー | ６ｇ |
| 砂糖 | ２０ｇ |
| 水 | １2０ｃｃ |
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1
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パールアガーと砂糖をよく混ぜておく
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2
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１と水を鍋に入れてよくかき混ぜ、沸騰させとかす
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3
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２をぬれ布巾の上にのせて荒熱をとり、はけでフルーツの上にぬる
コツ・ポイント
パールアガーと砂糖を最初によく混ぜておくこと。お好みでキルシュやブランデーを水１０ｃｃとおきかえても。すぐかたまってくるので、手早く作業♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/04
そんなに出番のない「ナパージュ」を買うのも気がすすまず、アガーでやってみました。結着力は弱いし、本来のナパージュには要が足らないと思うけど、いつでもできる手軽さが便利で、きらきらきれいです
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