まぐろアボカドユッケ☆
レシピID:544201
材料
| まぐろ | |
| １さく（１３０ｇくらい） | |
| アボカド | １個 |
| ●しょうゆ | 大さじ１ |
| ●ごま油 | 大さじ１ |
| ●オイスターソース | 小さじ１ |
| ●豆板醤 | 小さじ１／２ |
| ●砂糖 | 小さじ１／２ |
| ●おろしにんにく | 小さじ１／２ |
| 万能ねぎ | お好みで |
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1
-
ボウルに●の調味料をあわせておく。
-
2
-
アボカドは皮をむいて種を取り、２ｃｍ角くらいの大きさに切る。
まぐろも２ｃｍ角くらいに切る。
-
3
-
調味料にアボカド、マグロを入れて混ぜ、味がなじむまで冷蔵庫に入れておく。
コツ・ポイント
和風ポキ同様、冷蔵用保存バッグを使うと、味もなじみやすく洗いものも少なくて済みますよ☆
2009.5.29追記☆
サーモンでもおいしいです！
我が家では最近「まぐろサーモンアボカドユッケ☆」として登場することが多くなりました。
2009.5.29追記☆
サーモンでもおいしいです！
我が家では最近「まぐろサーモンアボカドユッケ☆」として登場することが多くなりました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(29人)
わぁ～！きれいな仕上がり☆うれしいれぽありがとう♪
おばあちゃんも!?わぁ～感激☆うれしいれぽありがとう♪
旦那さまにも気に入ってもらえてうれしいな☆れぽありがとう♪
玉ねぎバージョンは新発見！私もやってみよう☆れぽありがとう♪
めちゃうれしい！気に入ってもらえてよかった☆ありがとう♪
いい色に漬かっておいしそう！リピ宣言うれしいな☆ありがとう♪
水菜トッピング？いいかも！私も試してみよう☆れぽありがとう♪
お魚苦手でもいけるでしょ？気に入ってもらえてうれしいな♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/04
いつも「まぐろ＋アボカド→和風ポキ」じゃ物足りないので、韓国風にしてみました。ユッケだれは、ひろくんとあきちゃんさんのレシピから拝借しました☆
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コチラ、クイズの景品（？）のつくれぽよ～！
クイズの正解、おめでと～～ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
まぐろね、ネギトロ用のでごめんね。
ちょうど両方とも安かったの(´▽｀;)ゝ
ちょうどいい味でピリッとしているのがよかったよ。
ご飯にのっけて食べたい味。
素敵なアレンジだったよ～(o'∀')O
ごちそうさまでした(人･ ･）
さっそくの景品、ありがとー！
しかも私のお気に入りのまぐろアボカドユッケをチョイスするあたり、
さすがゆーにゃおちゃん♪
私も久しぶりに作ろうかなp(^-^)q