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レシピID :544617
✿懐かしぃ味。ピーマンの肉詰め✿
母の味♪小さい頃から大好きだったピーマンの肉詰め♪子供や大人まで人気の一品ですよねぇ！
材料
ピーマン
4～5個
合い挽き
200ｇ～250ｇ
玉ねぎ
1/2個
✿ウスターソース
大2
✿ホールトマト（カット）
大2
✿ケチャップ
大1
✿バター
大1
塩、こしょう
少々
小麦粉
適量
卵
1/2個
パン粉
適量
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1
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玉ねぎはみじん切りし、ピーマンは半分に切り、へたと種をとっておく。
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2
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ボウルに挽肉、玉ねぎ、卵を混ぜ合わせ、塩・こしょうを振り、まとまるまでパン粉を加えながら、こねる。
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3
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フライパンに✿を入れ混ぜ合わせる。
ピーマンに小麦粉を振り、２の具を詰める。
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4
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フライパンに油をひき、肉詰めしたピーマンを肉側を下にし焼き、焦げ目をつけた後、弱火で蓋をして焼く。
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5
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４のお肉に火が通ったら、裏返しにして、ピーマンにも軽く焼き目を付ける。
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6
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5をお皿に盛って✿のタレをかけてれば完成♪
