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(3品)
レシピID :544854
豆腐肉ダンゴ☆甘酢ソースでどうぞ♪
材料 （ ３～４人前 ）
絹ごし豆腐
150グラム（３コ入１コ）
豚ミンチ（牛、鶏ＯＫ）
１00グラム
パン粉
半カップ
玉ねぎ
中半分
卵
１コ
コーン（なくてもＯＫ）
大さじ５
☆砂糖
大さじ６
☆しょうゆ
大さじ４
☆酒
大さじ４
☆水
１００ｃｃ
☆酢
８０ｃｃ
☆片栗粉
大さじ１
☆ごま油
小さじ１
塩コショウ
各２つまみ
片栗粉
大さじ１
中華スープの素
小さじ１
サラダ油
大さじ３
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1
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玉ねぎをみじん切りして少し茶色になるまで炒め冷ます。 豚ミンチと卵をよく錬る。 パン粉と豆腐をあわせて混ぜる。
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2
-
１をすべてボウルに合わせて、コーン、中華ｽｰﾌﾟの素、塩コショウ、片栗粉を入れて混ぜる。鍋に ☆の甘酢あんを作っておく。
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3
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手にサラダ油を塗り（分量外）チキンナゲットの形（決まりはありません）に形成して、フライパンに残りのサラダ油をひきじっくり揚げ焼きにする。お好みの野菜を炒める。 両面綺麗な揚げ色がついたら甘酢あんをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
正直、ミンチ２００グラム入れた方が美味しいです。
余り物の節約レシピですので、調整してくださいね（*^_^*）
野菜は家にあるものでしましたが、チンゲンサイ、パプリカなど水分が多い野菜とよく合うと思います。
お好みでどうぞ。
余り物の節約レシピですので、調整してくださいね（*^_^*）
野菜は家にあるものでしましたが、チンゲンサイ、パプリカなど水分が多い野菜とよく合うと思います。
お好みでどうぞ。
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