八朔のむき方(はちみつ和え)
Description
Home made sweets:酸味のあるはっさくを一晩はちみつにつけて美味しいデザートに。
材料
(1個分)
1個
はちみつ
大さじ1~2
作り方
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1
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八朔は4等分してから、外皮をむきます。
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2
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中心の白い部分を切り落とします。
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3
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種を取り除きます。
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4
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外側の薄皮の部分を包丁でむきます。
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5
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身の部分をはがし、一つずつ取り出します。
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6
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小さめの保存容器に果肉を隙間なく並べ、はちみつをかけます。一晩おくと、はちみつの粘度がなくなり、さらさらになります。
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7
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朝食や食後のデザートに。
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8
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皮でオレンジピールを作っています。
ID:5436329
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9
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オレンジピールにチョコレートをつけてオランジェットも。
ID:5436401
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コツ・ポイント
はちみつの量はお好みで調整してください。
私は多めが好きなので大さじ2を入れ、残りのお汁を美味しくいただきます(^^;
私は多めが好きなので大さじ2を入れ、残りのお汁を美味しくいただきます(^^;
このレシピの生い立ち
オレンジピールを作ると果肉の方が余ってしまうので、はちみつで味を変えて美味しくいただきました。