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レシピID :545045

シイタケも入れてみてね♪豚肉にら卵炒め~

シイタケも入れてみてね♪豚肉にら卵炒め~
シイタケを入れることによってさらに美味しくなります^^ニラが安くて美味しい季節~簡単ですぐできますよう♪

材料 ( 2人分 )

豚肉(薄切り)
50g
シイタケ
50g
ニラ
一束
にんにく(あれば)
ひとかけ
2個
塩、コショウ
少々
醤油
小さじ1
胡麻油
大さじ1

1

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ニラは洗って3cmぐらいの長さ、豚肉も切る。にんにくはせん切りにしてシイタケも細切りに。

2

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卵はわって溶いておく。

3

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中火にして、ごま油大さじ1を入れ(豚肉に脂身が多いときは減らす)にんにくを入れ香りが出たた豚肉を白くなるまでシイタケを追加し炒め軽く塩コショウする。

4

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さらにニラを入れたらさっと炒めまた塩コショウを軽くして、2の卵を入れ周りに醤油を回したら好みの卵の固さに仕上げる。

5

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2009年4月12日「話題のレシピ」に♪つくれぽや見にきてくださったみなさん、ありがとうございます^^

コツ・ポイント

塩コショウは2回入れるので軽めにして辛くなり過ぎないようにね♪ ニラは炒め過ぎると食感がなくなりやすいので注意です!ニンニクはお好みで~入れなくても美味しいですよう^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (28人)

11/10/12

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うまいー&簡単♪

jyurinrin

しいたけ、たっぷりですね!美味しそう^^私も食べたくなった♪

11/07/21

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椎茸&肉を倍量で♪椎茸入りの方が本当に美味しいです、感謝♪

bulico

倍量で豪華ですね^^こちらこそ作っていただいて感謝です♪

11/06/17

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ニラが美味しい、娘の第一声。美味しい、椎茸もっと入れれば良かった

michiyo36

娘さんの言葉にほんと感激です!とても美味しそうですね^^

11/06/11

写真

椎茸入り初めてでしたがあいますね〜♪消費にも助かりました☆

mikkusan

椎茸ってほんと合いますよね^^美味しそう!つくれぽ感謝です♪

11/06/01

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すっごい美味しい~!これがあればご飯がんがんいけますね!!

サーフブレイド

すごく美味しそう!ご飯がんがんいっちゃってくださいね^^

11/03/18

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椎茸が無く、シメジで☆簡単早旨レシピだからリピしてます(^.^)

タツユコ

シメジもとってもいいですね^^リピ、すごく嬉しいですよう~♪

10/10/22

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しいたけを入れただけで、すっごいおいしくなったよ~❤びっくり♪

小一郎

すごく嬉しいコメントありがとうございます^^美味しそう♪

10/06/04

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とっても美味しかったです♡しいたけ~旨味&食感up❤ご馳走様^^

ノンノリノ

しいたけもたっぷりで美味しそう!!!北海道憧れます^^

10/05/13

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シンプルな味付けでとっても美味しかったです❤ご飯が進みました^^

のじまさん

「ご飯が進む」ってとっても嬉しい♪ありがとうございます^^

10/03/16

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まろやか〜上品!お箸が止まらなかったです!次は倍量で作りたい☆

ミドリ

とっても嬉しいコメントありがとう♪今、食べたくなりました^^

09/10/02

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しいたけ必須ですね♪食感もいいアクセントになって美味しかったです

ゴースカ

しいたけ、たっぷりで美味しそうですね♪れぽ感謝です^^

09/06/25

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シイタケ入りで旨み超アップですね!とっても美味しかったです♪

happyjr

シイタケたっぷりでとても美味しそう!嬉しいれぽありがとう^^

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/05
この簡単な炒め物は何十年も前から作っています^^

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