
ニラは洗って3cmぐらいの長さ、豚肉も切る。にんにくはせん切りにしてシイタケも細切りに。
卵はわって溶いておく。
中火にして、ごま油大さじ1を入れ(豚肉に脂身が多いときは減らす)にんにくを入れ香りが出たた豚肉を白くなるまでシイタケを追加し炒め軽く塩コショウする。
さらにニラを入れたらさっと炒めまた塩コショウを軽くして、2の卵を入れ周りに醤油を回したら好みの卵の固さに仕上げる。
2009年4月12日「話題のレシピ」に♪つくれぽや見にきてくださったみなさん、ありがとうございます^^
11/10/12
しいたけ、たっぷりですね!美味しそう^^私も食べたくなった♪
11/07/21
倍量で豪華ですね^^こちらこそ作っていただいて感謝です♪
11/06/17
娘さんの言葉にほんと感激です!とても美味しそうですね^^
11/06/11
椎茸ってほんと合いますよね^^美味しそう!つくれぽ感謝です♪
11/06/01
すごく美味しそう!ご飯がんがんいっちゃってくださいね^^
11/03/18
シメジもとってもいいですね^^リピ、すごく嬉しいですよう~♪
10/10/22
すごく嬉しいコメントありがとうございます^^美味しそう♪
10/06/04
しいたけもたっぷりで美味しそう!!!北海道憧れます^^
10/05/13
「ご飯が進む」ってとっても嬉しい♪ありがとうございます^^
10/03/16
とっても嬉しいコメントありがとう♪今、食べたくなりました^^
09/10/02
しいたけ、たっぷりで美味しそうですね♪れぽ感謝です^^
09/06/25
シイタケたっぷりでとても美味しそう!嬉しいれぽありがとう^^
つくれぽ送りましたcan-iです☆
表示が出なかったので、もう一度送ったら二重になっちゃいました(´皿`;) どちらか消してください、すいません!!
ニラたっぷりで簡単、美味しかったのでまたリピします♥♥
表示の方大丈夫でしたよう~
ほんと美味しく作ってくださって嬉しかったです♪