| 豚肉(薄切り) | 50g |
| シイタケ | 50g |
| ニラ | 一束 |
| にんにく(あれば) | ひとかけ |
| 卵 | 2個 |
| 塩、コショウ | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 胡麻油 | 大さじ1 |
ニラは洗って3cmぐらいの長さ、豚肉も切る。にんにくはせん切りにしてシイタケも細切りに。
卵はわって溶いておく。
中火にして、ごま油大さじ1を入れ(豚肉に脂身が多いときは減らす)にんにくを入れ香りが出たた豚肉を白くなるまでシイタケを追加し炒め軽く塩コショウする。
さらにニラを入れたらさっと炒めまた塩コショウを軽くして、2の卵を入れ周りに醤油を回したら好みの卵の固さに仕上げる。
2009年4月12日「話題のレシピ」に♪つくれぽや見にきてくださったみなさん、ありがとうございます^^
09/10/02
しいたけ、たっぷりで美味しそうですね♪れぽ感謝です^^
09/06/25
シイタケたっぷりでとても美味しそう!嬉しいれぽありがとう^^
09/06/08
とってもかわいいお皿ですね!にら卵炒めの緑と黄で美味しそう♪
09/05/22
リピ何度もとっても嬉しいです!しいたけたっぷりで美味しそう♪
09/04/17
苦手克服、嬉しいです!つくれぽ、ありがとうございます^^
09/04/16
食欲そそりますね^^嬉しいです♪つくれぽ、ありがとう~
09/04/13
チャッチャッとって嬉しいですね^^お野菜たっぷり美味しそう♪
09/04/11
女神さん、ありがとうございます^^お弁当にも嬉しいです♪
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つくれぽ送りましたcan-iです☆
表示が出なかったので、もう一度送ったら二重になっちゃいました(´皿`;) どちらか消してください、すいません!!
ニラたっぷりで簡単、美味しかったのでまたリピします♥♥
表示の方大丈夫でしたよう~
ほんと美味しく作ってくださって嬉しかったです♪