シイタケも入れてみてね♪豚肉にら卵炒め～
レシピID :545045
シイタケを入れることによってさらに美味しくなります＾＾ニラが安くて美味しい季節～簡単ですぐできますよう♪
材料 （ ２人分 ）
| 豚肉（薄切り） | ５０ｇ |
| シイタケ | ５０ｇ |
| ニラ | 一束 |
| にんにく（あれば） | ひとかけ |
| 卵 | ２個 |
| 塩、コショウ | 少々 |
| 醤油 | 小さじ１ |
| 胡麻油 | 大さじ１ |
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1
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ニラは洗って３ｃｍぐらいの長さ、豚肉も切る。にんにくはせん切りにしてシイタケも細切りに。
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卵はわって溶いておく。
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3
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中火にして、ごま油大さじ１を入れ（豚肉に脂身が多いときは減らす）にんにくを入れ香りが出たた豚肉を白くなるまでシイタケを追加し炒め軽く塩コショウする。
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4
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さらにニラを入れたらさっと炒めまた塩コショウを軽くして、２の卵を入れ周りに醤油を回したら好みの卵の固さに仕上げる。
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5
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コツ・ポイント
塩コショウは２回入れるので軽めにして辛くなり過ぎないようにね♪ ニラは炒め過ぎると食感がなくなりやすいので注意です！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ruuh嬉しいコメントありがとうございます＾＾美味しそうですね♪
can-i干し椎茸いいですよね♪ほんとニラいっぱいで嬉しいですよう＾＾
ＭａｒｉｅＤｉａｎｅわぁー！美味しそうですね＾＾お弁当にもありがとうございます♪
8itao8干し椎茸もいいですね＾＾飽きない旨さってとっても嬉しいです♪
気に入っていただけて嬉しいです＾＾ニラたっぷりで美味しそう！
このレシピの生い立ち
作成日:08/04/05
この簡単な炒め物は何十年も前から作っています＾＾
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つくれぽ送りましたcan-iです☆
表示が出なかったので、もう一度送ったら二重になっちゃいました（´皿｀；） どちらか消してください、すいません！！
ニラたっぷりで簡単、美味しかったのでまたリピします♥♥
表示の方大丈夫でしたよう～
ほんと美味しく作ってくださって嬉しかったです♪