| ●はちみつ | 大さじ3 |
| ●牛乳 | 150cc |
| ●卵 | 1個 |
| 強力粉 | 300g |
| ドライイースト | 小さじ2 |
| バター | 30g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル(orバター) | |
| 適量 | |
●の材料(はちみつ・牛乳・卵)を耐熱容器に入れ、人肌程度の温度になるようレンジで温める。(40秒程度)
強力粉・ドライイーストをボールに入れ、1.を合わせて箸やスプーンで混ぜる。ひとつにまとまってきたら、バターと塩を入れる。
2.の材料をボールに入れたまま手の平で生地を押して伸ばし、たたみ込んだり、やりやすい方法でと15分程こねる。目安は生地を広げて薄くのばせる程度まで。
★ポイント★メモ↓ご参照ください。
炊飯釜にオリーブオイルかバターを塗り、生地がくっつかないようにします。生地を炊飯器に入れ、10分間保温、切ってそのまま30分置いて、一次発酵させます。
一次発酵完了。生地は2~3倍ぐらいの大きさになります。
炊飯器ごと取り出し、手の平で軽く押し、ガスを抜く。生地を包丁等で5~6等分にして丸め、炊飯器に入れて、4の工程を繰り返し(10分保温、切って30分)、二次発酵完了。
いよいよ焼き開始です!炊飯ボタンを押して炊飯完了を待つだけ。生地を裏返して、また炊飯ボタンを押し、炊飯完了!
焼きあがりました❤
ふっくらはちみつパンのできあがり♪
トースターでこんがり焼いてから、さらにはちみつといちごジャムを塗り、イチゴはちみつパンにしてみました♪
2009年10月26日 さつまいもクリーム(byくずぴーさん)を練り込んでみました。
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マッハママさんが、オーブンで焼いて下さいました♪
みんと☆会長さんが、ドライフルーツ入りで作って下さいました♪
mamenaoさんが、シナモンシュガー入りで作って下さいました♪
kukonyanさんが、とろ~りチーズ入りで作って下さいました♪
simisimiさんが、苺とあずき入りで作って下さいました♪可愛い❤
_ひまわり_さんがカボチャ入りで作って下さいました♪ヘルシー❤
いーにょんさんが強力粉と薄力粉半量ずつで作って下さいました❤
UHUJさんがクリチ・くるみ・ジャム入りの贅沢パンを作ってくださいました。
09/11/01
レーズン入りれぽありがとう♪ドライフルーツ入り美味ですよね❤
09/10/28
クリチなどなどいっぱい入ってるんですね!贅沢ぅ♪れぽ有難う♪
09/10/27
りぴありがとう~♪ミルクティー入り是非れぽお待ちしています☆
09/10/26
ふわふわ~なパン美味しそう~!嬉しいコメントありがとう♪
09/10/26
画像だけでもふんわりもっちり感が伝わってきます♪れぽ有難う!
09/10/23
こんがり美味しそう♪うちの炊飯器はあまりこんがりしないの。
09/10/22
わぁ~♪りべんじどうもありがとう!前回よりふっくら☆
09/10/19
初れぽありがとうございます!写真見れなくて残念っ。
| 外部ブログ用 |
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旦那さまのアイディアでしたか~。
ますます ス・テ・キっ☆
おしゃれ~な、素敵な旦那さまですね♪
そのリクエストにこたえてくれちゃう奥さまmamenaoさんもいい奥さまですね~。
いいお話聞けて私もうれしいです♪
最近、生クリーム入りの炊飯器パンも作ってみたんです。(レシピ掲載しています♪)
ふわふわ感は生クリーム入りの方がいいと思いますので、
よかったらまたお試しになってみて下さい♪
私も炊飯器パンに出会うまでは、ドライイーストなんて
無塩、いやいや、無縁でした。
いまや、欠かせないアイテムです♪
嬉しいコメントありがとうございます♪
今昨日の残りをペロっと平らげました★
翌日でもとっても美味しかったです^^
カボチャはレシピの分量に100g入れました。
こね不足で膨らみきれなかった感じですが、
カボチャの風味がしっかりして大満足です♪
カボチャなしの生地の具合がわかりませんが、
ひょっとしたら水分が多かったかもしれません。
今度はカボチャなしで作ってみますね^^