新じゃがと豚ロースのオイスター炒め
レシピID:545137
ささっとできる炒め物。濃い味なのでご飯もすすみます。
材料 （ ２人分 ）
| じゃがいも | ３個 |
| 豚ロース肉 | ２枚 |
| オイスターソース | 大さじ１ |
| 醤油 | 小さじ１ |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| 片栗粉 | 適量 |
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1
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じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。茹で上がったら一センチ角に切る。
豚肉は一口大にして片栗粉をまぶす。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、あたたまったらじゃがいも・豚肉を炒める。
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3
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豚肉に火が通ったらオイスターソース、醤油を入れる。焦げ付きやすいのでささっと炒める。じゃがいも、豚肉に調味料が絡んだらできあがり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/05
ポテトグラタンを作ったじゃがいもが余ってしまったので、豚肉と炒めてみました。
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