«AYACANDYのレシピ (6品)
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アボカド&モッツアレラに絶妙な梅ポン

レシピID:545257
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超簡単で白ワインにも焼酎にも合う和イタリアンサラダです。アボカド好き、モッツァレラ好きの方に是非試して頂きたい一品!!!

材料 ( 2人分 )

アボカド 1コ
モッツァレラチーズ 1/2パック
★梅干(種を出してみじん切り)
2~3粒
★ポン酢 40cc

1

★を混ぜておく。

2

アボカドとモッツアレラをお好みの大きさに切ってお皿に盛る

3

【1】を【2】にかけて完成

コツ・ポイント

梅干は大きさにもよりますが、中くらいのサイズであれば3粒くらいです。カツオ梅とかでも全然OK。モッツァレラチーズは国産ので十分です。本当は1パックつかっちゃっても問題なく食べきれちゃいます。(チーズ高で勿体ないのでウチは最近半パックで我慢)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/04/05
今は無き行きつけのダイニングで大好きだったメニュー。あまりに毎回頼むので料理長が作り方を教えてくれました。それをアレンジ。

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