真鯛のポワレ by FELLOW [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが112万品

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

1: 鯛は３枚に下ろし、塩・胡椒します。

2: フライパンにサラダ油を入れ鯛を皮から焼きます。コンガリ焼けたら裏返し白ワインを入れて焼き上げます。

3: 鯛を皿に取り出し、フライパンにバターを入れ色づいたらレモンを加え塩・胡椒で味を調えます。

4: ソテーした鯛にかけたら出来上がり。
焼いたパプリカやほうれん草がつけ合わせです。

コツ・ポイント

http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(o^-')b
新鮮な鯛が手に入ると、食べたくなるよね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22件 (21人)

11/10/21

彩り悪くてすみません！！旦那ｻﾝ大絶賛でした♡さっぱりおいし～♪

ぶーちゃ

つくれんぼありがとう♪レシピを、お気に入りの仲間にしてね♪

10/07/28

鯛の切り身で◎サッパリしたソースが美味しくて感動でした

すまいるベアー

レモンソースは、色々なお魚のソースにも使えるよ♪ありがとう♪

10/06/13

初ポアレ☆すっごく美味しかったです♪ご馳走さまでした！

tao994

つくれんぼ、ありがとう♪ 他の魚でも応用出来るので、作ってね

10/05/29

シンプルなソースがちょうど良く、おいしくいただきました☆☆☆

☆かよぽん☆

つくれんぼありがとう♪ブログでも、紹介させてね♪

10/04/20

オシャレで美味しいポワレができて嬉しいです♪家族も大喜び＾＾

ランデリオン

つくれんぼありがとう♪今日のブログでリンクしちゃったよ♪

10/03/03

初ポワレ☆家族みんな美味しい～と喜んでくれました♪リピ決定です!

y*mama

今夜我が家も、ダーリンの釣った金目鯛でポワレを作りますよ♪

10/02/03

和風好きの為、少しお醤油を加えました♪鯛がおいしく頂けて満足＾＾

shrimp1207

作れんぼ、ありがとう♪他の魚でも楽しんでね♪

10/01/29

パセリ入りのソースで。サッパリで真鯛に合いますね♪ご馳走様♡

うに１１８

ポワレは、色々なお魚で応用できます♪ ありがとう♪

09/12/28

お家がフレンチレストランみたい♪美味しく戴きました！

*たったん*

作れんぼありがとう♪ 他のお魚でも、応用ができますよ♪

09/09/07

帆立も一緒に♪　レモンソースでさっぱり美味しかったです！！

ＳｅＮａ

作れんぼありがとう♪ 他の魚でもアレンジして作ってね♪

09/06/15

誕生日のメインに♪大好きな金目鯛を使いました。ソースがすごく美味

かざぴー

お誕生日に、彩りを添えた金目鯛♪ どうもありがとう♪

09/06/06

またつくれぽ。鯛の定番レシピになりました(*^_^*)

ととろ７

簡単で、美味しく♪ 新鮮な魚で味わうのが最高('-^*)/

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公開日： 08/04/06

白身の魚は、ポワレが美味しい♪

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真鯛のポワレ

材料（２人部）

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