おからdeクッキー
レシピID :545314
とっても美味しかったタルトをクッキーにしてみました。材料の一部をおからに変えて、少しはカロリーオフ！？
材料
| ドライおから | 30ｇ |
| 薄力粉 | 80ｇ |
| ケーキ用マーガリン | 60ｇ |
| 卵黄 | 2個分 |
| 粉砂糖 | 40ｇ |
| 塩 | ひとつまみ |
| バニラオイル | 数滴 |
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1
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ボールに室温に戻したマーガリンと粉砂糖を加え、クリーム状になるまで混ぜる。
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2
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卵黄・塩・バニラオイルを加え、しっかり混ぜる。
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3
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薄力粉とドライおからをふるいながら加え、しっかり混ぜる。
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4
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ひとまとめにし、棒状にしてラップに包んで冷凍庫で10分、冷蔵庫で10冷やす。
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5
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包丁で1㎝幅に切り、クッキングシートを敷いた鉄板の上に並べる。
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6
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180℃に余熱したオーブンで15分焼く。
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7
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焼き上がったら粗熱を取って完成♪
コツ・ポイント
●薄力粉とおから、合計で110ｇになれば配合を変えてもOKです。おからを増やすと、多少パサパサ感が増しますが…汗
このレシピの生い立ち
作成日:08/04/06
chikalinｻﾝのタルトを作った時、タルト生地がとっても美味しかったので、おからクッキーに変えられないかなぁと思って作ってみました。
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