梅風味のクラゲ長芋オクラのネバネバサラダ
レシピID :545702
クラゲの食感が楽しいネバネバサラダ。梅しそぽん酢がよく合います！
材料 （ 2～3人分 ）
| クラゲ | 1袋（70ｇ） |
| 長芋 | 10ｃｍ |
| オクラ | 1袋 |
| ヤマサ梅しそぽん酢 | お好きなだけ |
| かつおぶし | 1/2袋 |
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1
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クラゲは水につけて塩出ししておく。（30分）
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2
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湯を沸かし、オクラをさっと茹でて冷水にとり、食べやすい大きさに切る。
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3
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長芋は１ｃｍ角に切る。
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4
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クラゲはよく洗い、食べやすい長さに切る。
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5
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クラゲ、長芋、オクラをざっと混ぜて器に盛り、ヤマサ梅しそぽん酢をかける。仕上げにかつお節をのせれば出来上がり。
コツ・ポイント
オクラは茹ですぎないほうが美味しいです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
papikun梅しそぽん酢美味しいですよね♪有難うございました＾＾
ばちくん梅干し＋ポン酢もさわやかで美味しそう♪有難うございました＾＾
ユキエ１８号マグロを入れても美味しそうですね♪有難うございました＾＾
だんこいもころ綺麗な写真でありがとう♪長芋シャリシャリしてて美味しいよね～
このレシピの生い立ち
作成日:08/04/06
梅風味のぽん酢に合うサラダを考えてみました。
簡単リンク
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実は、何度か作っているんだけどね。長芋をすりおろさずに角切りするのは、このレシピが初めて。目からウロコ(゜レ゜)歯ごたえがいいよ。今回は、クラゲは入れてないけど充分いけるで～
お返事遅くなってごめんね～～～（汗）
クラゲの食感も楽しいよぉ～♪