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(61品)
レシピID :545777
豆腐も一緒にミートボールのケチャップ煮
ケチャップ味がご飯にピッタリ♪豆腐も入ってちょっぴりヘルシー？仕上げのチーズがコクをプラス！
コーンとグリンピースが入っているので，かんだ後もカラフルで可愛い♪
コーンとグリンピースが入っているので，かんだ後もカラフルで可愛い♪
材料 （ ２～３人分 ）
●鶏胸ひき肉
１００ｇ
●木綿豆腐
１００ｇ
●玉ねぎ
１/２個
●コーン（ホール）
３０ｇ
●グリンピース
３０ｇ
●卵
１個
●パン粉
大さじ４
●片栗粉
大さじ１/２
●塩コショウ
適量
○カゴメあらごしケチャップ
大さじ３
○中濃ソース
大さじ１
○酒
大さじ１
しめじ
６０ｇ
とろけるチーズ（仕上げ）
１５ｇ
バターorマーガリン
５ｇ
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1
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豆腐は水切りし，玉ねぎはみじん切りにし，透き通るまで炒める。ボウルに●のすべての材料を混ぜ合わせミートボールのタネを作る。
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2
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１のタネを１０等分～１２等分した１７０℃程の揚げ油で焼き色が付くまで揚げていき，その間に○を材料を混ぜ合わせておく。
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3
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サラダ油をしいたフライパンで石突を取ったしめじを炒め，ミートボールと○のタレとバターを入れよく絡め仕上げにチーズを入れ溶けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
豆腐はよく水切りしてください。
ミートボールは揚げるとコクがあって美味しいです。
揚げずに茹でても少しサッパリした味になりカロリーは抑えられるので，カロリーを気になさる方は茹でても構いません。
チーズを入れることで，コクがでて味がしまります。
ミートボールは揚げるとコクがあって美味しいです。
揚げずに茹でても少しサッパリした味になりカロリーは抑えられるので，カロリーを気になさる方は茹でても構いません。
チーズを入れることで，コクがでて味がしまります。
新人料理人
昨日は冷凍しておいたのを酢豚に投入しました～ヽ( ´ρ`)ﾉ
また沢山作っちゃお♪
こちらのコメントに気づきませんでしたΨΨ：
コメントありがとうございました！！
何にでも使えるなんてとっても嬉しいコメントで感謝感激です＾＾
よかったらまた作ってください！
さっぱり肉団子なんでコクのある酢豚にとってもあいそう！！私もやってみますね～ｐ＾－＾ｑ
ホント作ってくださってありがとうございました♪