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(14品)
レシピID :545799
パスタ風♪きのこバター醤油焼きうどん
だいさなさんの「うどんDEパスタ きのこベーコン」レシピID402224をバター醤油風に作らせていただきました☆
材料
うどん（市販のゆでうどん）
２玉
きのこ（お好きなきのこをどうぞ♪）
お好きなだけ
ベーコン
２～３枚
たまねぎ
２分の１個
にんにく
１片
オリーブ油
大さじ２分の１
パター
大さじ１
醤油
小さじ２くらい
黒こしょう
適量
塩
適量
乾燥パセリ
適量
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1
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にんにくを薄切りし、、ベーコンは１センチ弱に切り、たまねぎは薄切りに、きのこは食べやすい大きさにちぎっておく。
（写真ではしめじ１袋を使ってみましたが、エリンギやまいたけなど、たくさん入れると美味しいです♪）
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2
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お湯を沸かし、うどんを少し固めにゆでて（２分弱ぐらい）ざるにあげて水気をきっておく。
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3
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フライパンに火をつけ、オリーブオイルとにんにくを入れる。
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4
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にんにくの香りがたったらベーコンとたまねぎを入れて炒め、、さらにきのこを入れ、炒める。
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5
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塩と黒こしょうをふり、バターを加える。
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6
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最後にうどんを入れてからめ、醤油をまわしかけ、かるく炒める。
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7
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味をみて、塩こしょうでととのえ完成♪
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8
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お皿に盛り付けてパセリを。
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