パスタ風♪きのこバター醤油焼きうどん
レシピID:545799
だいさなさんの「うどんDEパスタ きのこベーコン」レシピID402224をバター醤油風に作らせていただきました☆
材料
| うどん（市販のゆでうどん） | |
| ２玉 | |
| きのこ（お好きなきのこをどうぞ♪） | |
| お好きなだけ | |
| ベーコン | ２～３枚 |
| たまねぎ | ２分の１個 |
| にんにく | １片 |
| オリーブ油 | 大さじ２分の１ |
| パター | 大さじ１ |
| 醤油 | 小さじ２くらい |
| 黒こしょう | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 乾燥パセリ | 適量 |
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1
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にんにくを薄切りし、、ベーコンは１センチ弱に切り、たまねぎは薄切りに、きのこは食べやすい大きさにちぎっておく。
（写真ではしめじ１袋を使ってみましたが、エリンギやまいたけなど、たくさん入れると美味しいです♪）
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2
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お湯を沸かし、うどんを少し固めにゆでて（２分弱ぐらい）ざるにあげて水気をきっておく。
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3
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フライパンに火をつけ、オリーブオイルとにんにくを入れる。
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4
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にんにくの香りがたったらベーコンとたまねぎを入れて炒め、、さらにきのこを入れ、炒める。
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5
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塩と黒こしょうをふり、バターを加える。
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6
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最後にうどんを入れてからめ、醤油をまわしかけ、かるく炒める。
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7
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味をみて、塩こしょうでととのえ完成♪
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8
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お皿に盛り付けてパセリを。
コツ・ポイント
うどんを入れる前にバターを入れておくことで、うどんを入れてからの調理時間も短くなり、うどんがのびません＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
美味しそう(๑￫‿ฺ￩๑)つくれぽありがとうございます♪
美味しそう♪オシャレなランチですね＾＾ありがとうです♪
作ってくださり嬉しいです♪エリンギ美味しいですよね＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/06
だいさなさんの「うどんDEパスタ きのこベーコン」のアイディアに惚れ♪きのこにバター醤油が合いそうだったので作らせていただきました＾＾
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