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レシピID :545877
玄米チョコムース
玄米粉または上新粉で作るヘルシーなムースです。
材料
☆玄米粉(上新粉でも可）
40g
☆ココア
大さじ2
無調整豆乳
400ml
えごま油
小さじ2
甘味料（メープルシロップ、ダイエットシュガーなど）
80ml
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1
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☆をよく混ぜて、他の材料を加えて泡だて器でさらによく混ぜる。
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2
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１を鍋にこしながら入れて、煮立ったら弱火で2分煮る。
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3
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強火にし、沸騰してきたらよく混ぜて器に移し、冷ます。
コツ・ポイント
鍋に入れるときにこした方がだまになりにくいです。私はこさなかったので、けっこうダマができてしまいました＞＜
最後に上にのってる白いのはアーモンドの粉です。下記の本では、ピスタチオを使ってました。
最後に上にのってる白いのはアーモンドの粉です。下記の本では、ピスタチオを使ってました。
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