簡単☆タコと野菜のガーリックソテー
レシピID:545892
食欲の進むペペロン風ソテーです☆
ヘルシーな食材でモリモリお腹一杯にしましょう(^-^)
ヘルシーな食材でモリモリお腹一杯にしましょう(^-^)
材料 （ 2人分 ）
| 蒸しタコ | 100gくらい |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| しめじ | 大1/2袋 |
| トマト | 1個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく(チューブでも) | |
| 1片分 | |
| 赤唐辛子(輪切り) | 少々 |
| 塩･黒コショウ | 適宜 |
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1
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タコは一口大に切っておきます。ブロッコリーは洗って固めの塩茹でか、ラップに丸々包んで3分～4分チンして、食べやすい大きさに分けます。しめじも石づきを落とし小房に分けて一口大に切ります。トマトも一口サイズに。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと赤唐辛子を入れて火にかけます。香りが立ったらタコ・シメジ・ブロッコリーの順に加え、手早くささっと炒めます。
塩・黒コショウで味付けしてください☆
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3
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全体に火が回ったら、トマトを加えざっと混ぜます。
あら簡単。完成です☆
コツ・ポイント
手早く炒める事ですね♪(^^)コツも何もいらない感じです。ピリ辛具合は赤唐辛子の量でお好きに調整なさってくださいね❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/07
美味しいパンを買ってきたので、それに合う温野菜的なおかずを考えてみました。トマトとブロッコリーがおつとめ品で並んでいたのでこんな感じに(´∀｀*)笑
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