和風✿ฺクリスピーチキン
レシピID:545919
安くてタンパクな鶏むね肉が美味しく変身！生姜醤油と香ばしいカリカリ衣がたまりません☆一枚なのにボリュームもアップ♪
材料
| 鶏むね肉 | 1枚（250g） |
| 柿ピーナッツ（柿の種） | |
| 100g | |
| 胡麻 | 大2 |
| 醤油 | 小2 |
| おろし生姜（ﾁｭｰﾌﾞ） | |
| 小1と1/2 | |
| ★卵 | 1個 |
| ★薄力粉 | 40g |
| ★水 | 大1と1/3 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 塩・胡椒 | 適量 |
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1
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むね肉の皮を取り、麺棒などで数回たたいたらﾌｫｰｸで両面を刺します。一口大に切って醤油・おろし生姜・塩・胡椒と共にﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れてもみ、30分置きます。
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2
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柿の種はﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて麺棒で細かく砕き、胡麻も混ぜておきます。
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3
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卵を溶いて★の材料を混ぜます。
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4
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むね肉を手順3の衣につけたら柿の種をまぶし、油できつね色に揚げたら出来上がり♪
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5
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ボリュームもアップ！
コツ・ポイント
柿の種を細かく砕く際、ビニールを二重にすると破れにくいです！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(32人)
ザクザク感が伝わってきます!!ありがとうございます☆
ささみで作って下さったのですね！美味しそう～♫♬
なんて嬉しいお言葉!!作っていただき有難うございます☆
本当、カリカリでおいしそうですね♡ありがとうございます！
良い色に揚がって美味しそう！素敵なレポ有難うございます✿ฺ
サクサクとっても美味しそう～♥作って下さり有難うございます！
マイフォルダに入れていただき嬉しい♪ありがとうございます！
このために買って下さったなんて感激☆こちらこそ感謝です!!
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/07
おかずやおつまみ、おやつにも☆生姜醤油にカリカリ香ばしい衣がとっても美味しいです♪コカ・コーラに良く合います！
簡単リンク
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これは、ピーナツも入れて砕くのでしょうか？柿の種だけなのかな？
レシピ見て下さりありがとうございます。
ピーナツ入りの柿の種を使っています☆
とっても香ばしくて美味しいので是非作ってみて下さいね！