アボカド in ちくわ(アボチー)
作り方
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1
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アボカドの種と皮を除き、ちくわの穴の大きさぐらいに縦に細切りにする。
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2
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ちくわの穴に1.のアボカドを入れ、食べやすいように斜めに切る。
わさび醤油でお召し上がり下さい。
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3
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アボカドは良く熟したものが良いのですが、あまりに柔らかすぎると細工しにくいです。
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コツ・ポイント
これを思いついた時、自分が天才じゃないかと思いました。(笑)おつまみにもピッタリ。 ※ かー吉さんがこのレシピを「アボチー」と呼んでくださったのがひどく気に入ってしまい、サブタイトルとさせていだきました。かー吉さん、どうもありがとう〜!
このレシピの生い立ち
ふと考えついた組み合わせです。
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