ﾋﾟｰﾏﾝの柔らか煮
レシピID:546000
ﾋﾟｰﾏﾝ嫌いのわが子も食べれる、不思議なﾋﾟｰﾏﾝ料理です。
材料 （ 2人分 ）
| ﾋﾟｰﾏﾝ | 2個 |
| ☆だし汁 | 1ｶｯﾌﾟ |
| ☆しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| ☆酒 | 大さじ2 |
| ☆みりん | 大さじ1 |
| 削り節 | お好みで |
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1
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ﾋﾟｰﾏﾝは種とﾍﾀをとり縦に4等分する。
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2
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鍋に☆印を入れ手柔らかくなるまで煮る。
器に盛り、削り節をかける。
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3
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コツ・ポイント
ﾋﾟｰﾏﾝは、しんなりしてしっかり味がしみるまで煮込んで、その後しばらく置いておくと、しっかりﾋﾟｰﾏﾝの中まで味が入ります。
削り節は、少し多めにかけてあげると、子供も食べやすいです。
削り節は、少し多めにかけてあげると、子供も食べやすいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/07
ﾋﾟｰﾏﾝの嫌いな子供に、どうにかﾋﾟｰﾏﾝを食べさせたくて作った一品です。
ﾋﾟｰﾏﾝ嫌いの子にお勧めです。
ﾋﾟｰﾏﾝ嫌いの子にお勧めです。
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