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(19品)
レシピID :546014
ツナと切干大根の炒め煮
夫の祖母が作っていたお料理を再現☆
これだけの材料で、ご飯が進むおかずが完成です！
これだけの材料で、ご飯が進むおかずが完成です！
材料 （ ２人分 ）
ツナ缶（オイル漬け）
1缶（80g）
切干大根
35g
だし汁
カップ1/2
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
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1
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切干大根は水で軽く洗い、たっぷりの水でもどし、ざるにあげて水気をきっておく。
ツナ缶はオイルを粗めにきっておく。
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2
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熱した鍋にサラダ油をひき、切干大根を入れて軽く炒める。
そこにツナ缶も加えて、油が全体にまわる程度に炒める。
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3
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２にだし汁と調味料を加える。
焦げないように菜箸で混ぜながら、汁気がなくなるまで炒めれば完成！
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