
玉ねぎは薄くスライスする。
わかめはぬるま湯でもどし、洗って水気を切る。
鍋に水を入れ、1の玉ねぎを入れ、火にかける。
沸騰したら中弱火にし、20分~30分ひたすら煮る。
水が少なくなってきているな、と思ったら水を適量継ぎ足す。
この間に他の料理を済ませちゃいましょう。。^^
ちょっと水の方を味見をして、甘くなっていたらオッケー。だしの素を少し入れ、みそを少々濾しいれ、調味する。
おわんの方にねぎ、わかめを入れ、、5を注ぎいれて完成。
私はだしの素を使いましたが、だし汁ならもっとおいしいことでしょう。。