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レシピID :546057
ﾟ.+:｡豆腐と野菜の中華あんﾟ.+:｡
くずした豆腐とありあわせのお野菜で中華風に炒め煮してみました♬
H20.4.22皆様のおかげで話題入りすることが出来ました✿
H20.4.22皆様のおかげで話題入りすることが出来ました✿
材料 （ 約３人前 ）
豆腐（絹）
１パック
豚小間肉
80～90ｇ
人参
１/３本
キャベツ
１/８玉
椎茸
２枚
ネギ
１０センチ程度
オイスターソース
大さじ１/２
中華の素
大さじ１/２
醤油
小さじ１/２
酒
大さじ１/２
生姜すりおろし
小さじ１
水溶き片栗粉
適宜
ごま油
適宜
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1
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豆腐はしっかり水切りしておきます。
豚肉は適当な大きさに切り下味をつけておきます（分量外・醤油、酒、片栗粉各大さじ１/２･･･よく揉みこむ））
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2
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野菜は、家庭にあるものなんでも良いです。今回は一例としてこの材料で。
人参は短冊切り、キャベツはざく切り、椎茸はスライスしておきます。ネギは斜め切りに。
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3
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フライパンにごま油を熱し豚肉を炒めます。肉の色が変わったら一度取り出し、フライパンを洗っておきます。
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4
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野菜を炒めます。またごま油を熱し、硬いものから順に入れて行き、最後に椎茸も入れます。
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5
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全体にしんなりしてきたら水１５０ccと片栗粉以外の調味料全て入れます。豚肉も戻しいれ、豆腐を大きくくずしながら入れていきます。
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6
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人参が柔らかくなったら水溶き片栗粉でお好みの硬さの餡にして完成です。お好みで出来上がりにさらにごま油を少量たらしても♥♡♥♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
62件
(52人)
休日ランチのお供が出来てとっても嬉しいです♡美味しいレポ感激
10/10/14
オレンジミルクティー
いつも完食って嬉し過ぎて泣いちゃうよ～!素敵なレポ有難うね♡
ほっとしてくれましたか?嬉しいな♡とても美味しそうなレポ感激
定番にしてもらえて感激です♡美味しそうなレポどうも有難う！
冷蔵庫の整理にもいいですよね♡美味しく作ってくれて嬉♡有難う
美味しく作ってくれて有難うございます♡自家製のお野菜素敵～♡
身体温まったかな?旦那様に喜んでもらえて嬉しいです♪レポ感謝
見るからに温まりそうな美味しそうなレポ♡作ってくれて感謝感激
お野菜たっぷり食べれて身体にも嬉しいですよね♡どうも有難う!
お豆腐崩れても問題ないですよ♡優しいあったかいレポ嬉しい♡
我が家も昨夜食べましたよ♪手軽でヘルシーだよね♡レポ有難う♪
ダイエット中の食事に作って頂いてすごく嬉しい!美味しそう～♡