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レシピID :546073
春の香り♡桜の花パスタ
ふんわり咲かせた桜のピンクがかわいい、ほんのり春の香りのパスタです♡
材料 （ 一人分 ）
桜の花塩漬け
７本
スパゲティ
一人分
◎水
５０ｃｃ
◎昆布茶
小さじ１～１．５
◎しょうゆ
小さじ１
◎しらす
大さじ２
貝割れ大根
適宜
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1
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桜の花をみのりちゃんの レシピID：353655「さくら♡咲きました♪」の方法で、花を咲かせます。
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2
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１を２本を残し、残りの花びらを手でほぐします（ほぐした分の茎は使いません）。貝割れ大根を洗って、根元を切っておきます。
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3
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パスタを袋の表示より３０秒ほど短めにゆでます。フライパンに◎印水、昆布茶、シラス、しょうゆを入れて、準備をしておき、パスタをざるにあける直前に火をつけます。茹で上がったパスタと混ぜ合わせます。
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4
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お皿にパスタを盛り付け、１の貝割れ大根を飾り、桜の花びらを散らし、飾って、完成です。（桜の花を混ぜながら、お召し上がりください）。
コツ・ポイント
画像は、７本のうち２本をそのままにして、飾りました。食べるときに、ほぐして、混ぜ合わせました。桜の塩漬けをそのままで使うより、ふんわり咲かせたほうがかわいいうえに、ふりかけ状になるので、全体に散らばるのでいいと思います。７本分くらいが、桜の香りがほんのりして、ちょうど良いと思います。昆布茶は、桜の塩気によって、かわると思います。私は小さじ１．５入れました。
