料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

春の香り♡桜の花パスタ

レシピID:546073

ふんわり咲かせた桜のピンクがかわいい、ほんのり春の香りのパスタです♡

材料（一人分）

桜の花塩漬け	７本
スパゲティ	一人分
◎水	５０ｃｃ
◎昆布茶	小さじ１～１．５
◎しょうゆ	小さじ１
◎しらす	大さじ２
貝割れ大根	適宜

1: 桜の花をみのりちゃんのレシピID：353655「さくら♡咲きました♪」の方法で、花を咲かせます。

2: １を２本を残し、残りの花びらを手でほぐします（ほぐした分の茎は使いません）。貝割れ大根を洗って、根元を切っておきます。

3: パスタを袋の表示より３０秒ほど短めにゆでます。フライパンに◎印水、昆布茶、シラス、しょうゆを入れて、準備をしておき、パスタをざるにあける直前に火をつけます。茹で上がったパスタと混ぜ合わせます。

4: お皿にパスタを盛り付け、１の貝割れ大根を飾り、桜の花びらを散らし、飾って、完成です。（桜の花を混ぜながら、お召し上がりください）。

コツ・ポイント

画像は、７本のうち２本をそのままにして、飾りました。食べるときに、ほぐして、混ぜ合わせました。桜の塩漬けをそのままで使うより、ふんわり咲かせたほうがかわいいうえに、ふりかけ状になるので、全体に散らばるのでいいと思います。７本分くらいが、桜の香りがほんのりして、ちょうど良いと思います。昆布茶は、桜の塩気によって、かわると思います。私は小さじ１．５入れました。