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レシピID :546142
イカとねぎのカレーそうめん
１人でカレーが食べたい！けど、そうめんが有り余ってる！ので、一緒に♫♬カレールーを使うよりヘルシーです♫
材料 （ １人分 ）
そうめん
１束
イカ（冷凍ロール）
１００ｇ～
ねぎ
根っこから４本～
塩コショウ
お好みで
カレー粉
小①
┏片栗粉
大①弱
┗めんつゆ
２５０ｃｃ分
中華味or鶏がらスープorマンナ
小②
ごま油
小①
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1
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◆冷凍イカは蛇口からのお湯を器に入れて、浸して解凍して適当な大きさに切る ◆そうめんはやや硬めにゆでる◆ねぎは３～４ｃｍ長さの斜め切りにする
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2
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◆器に中華味(OR他のだし)、片栗粉を入れてそうめんつゆ(250CC分)を少しずつ入れて溶きながら全量入れて混ぜる
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3
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フライパンにごま油を弱火で熱し、葱を入れて中火にして炒め、イカを入れる。塩コショウをお好みでするときは、ここでＩＮ♪
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4
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炒まったら、カレー粉を加えてまぶし、②のめんつゆ溶き片栗粉を少しずつ入れ（１０秒かけて）、そうめんも追加する。とろみがついたら、器に盛って完成です♪