«晴日47のレシピ (24品)

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簡単手間ナシやわらかプリン

レシピID:546196

混ぜて漉して鍋で蒸すだけの簡単で美味しいプリンです。カラメルなしですが、もちろんカラメルを作ってもOKです！

晴日47

材料（小カップ8個程度）

牛乳	300～400ｃｃ
生クリーム（無くても出来ます）
70～100cc
砂糖	70～100g
卵	3個
バニラエッセンス	適量

1: 牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを小鍋に入れて砂糖を完全に溶かします。砂糖が溶ければOK。沸騰させない事。

2: 卵はボウルに割り入れ、といておく。

3: ボウルに（１）をいれ、泡立てないように混ぜあわせる。

4: 茶漉しなど細かい目のもので漉すと滑らかになります。
私は目の粗いものと、細かいもので2度漉しています。

5: 容器にいれ、鍋で蒸します。大きな鍋にプリンの溶液の1/3から半分くらいの高さまで水を入れ火にかけます。

6: 沸騰しかけたら弱火にして蓋をし、5分間蒸します。蓋の水滴が容器に入らないように注意！ 5分経ったら火を止めてそのまま10分間蒸らします。

7: 蒸らし終わったら、粗熱をとって冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

8: 少しやわらかいかな？と思う固さでも冷やすと少し固くなるような気がします。
意外と温かいまま食べても美味しいですよ！

9: 牛乳400cc、生クリーム100ccを陶器の器で作ったら少しユルユル過ぎました。
牛乳を少し減らしたほうがいいかも。

10: 「レシピID :674407 」にほろにがキャラメルプリンも載せています♪
カラメルの作り方はこちらに載せてます。

11: 気が付いたら10万アクセス！ありがとうございます♪

コツ・ポイント

生クリーム無しだとさっぱり、砂糖は100gにするとしっかりした甘さになります。私は砂糖80g生クリーム100ccくらいで作ることが多いです。
生クリームが無いときにはコーヒーミルクのポーションを少し入れてもいいかも！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

09/10/21

めちゃくちゃ簡単でおいしく出来ました～♪アリガトウございます！

accopun

コメありがとうございます♪是非また作ってくださいね！

09/09/07

鬆立たずなめらかプリンが(ღ✪艸✪)♡夢の様なレシピありがとぉ❤

料理研究家

嬉しいつくれぽありがとうございます♪ 感謝感激♡´∀`)ノ

09/08/20

スも入らず綺麗にできました！おいしかったです♪

ニィーナ

レポ感謝です！雰囲気ある写真が素敵ですね*＾＾*♡

09/06/18

カラメルも入れてみました！とっても簡単で美味しかったです♪

Hanasaku17

カラメル好きはやっぱしカラメルがないと！！！ですよね～♪

09/06/13

手作りプリンが初めて美味しいと感動です！

ハゲ侍

感動していただき、私ももらい感動（？）です～！感謝感謝♪

09/06/03

上にいくほど濃厚☆なめらか～プリンが出来ました(*´∀`*)

ゴマ*

や～ん！おいしそう♪器はカップですか？作れぽ感謝です！！

09/05/12

見た目悪いですが。。とろっとろでおいしかったです♪

リんリん☆

固まり方は鍋の大きさとの関係かな？また作ってくださいね♪

6件のコメントを読む

ＳＡＲＵＲＵん 2008年05月08日 21:52

プリン好きの私が、昨夜初めてプリンに挑戦しました。結果は大成功！晴日47さんのおかげ。夜中にせっせとプリン液をこしている姿･･･ひょっとしたら異様だったかもしれません。でもでも！美味しかったからまた作ろぉ！今度は自分用に特大サイズでwww

晴日47 2008年05月16日 15:40

コメントありがとうございます♪返事が遅れました（＾＾；
プリンって作ってみると意外と簡単ですよね～。
私も数ヶ月前までは１から作るのなんて難しいかなと思ってましたが・・・
でも夜中のプリン作りはちょっと不気味かも（笑）

びびあび 2008年05月21日 13:20

こんにちは。晴ちゃんって呼ばしてね。

日記覗きにきてくれて、ありがとう✿
初めてのご訪問とってもうれしかったよ～(^o^)丿

日記まだ無いようなんでこちらから失礼しますね。

美味しそうなプリンに食いついちゃった。

私もお引越ししたばかりのＣＯＯｋもまだ1ヶ月の何もかもヒヨコちゃんなの。
私の日記に遊びにきてくれる人達、すごくいい人ばっかりでどんどん楽しくなってきた所。

新しいお友達できて嬉しいよ～❤
どんどん遊びにきてね。大歓迎だから。

私の事は、みんなと同じでびびって呼んでね。
いっぱいおしゃべりしようね（*^_^*）

晴日47 2008年05月23日 14:38

びびさんアリガトです♪
またお邪魔するです！
私もまだ全然クックパッド使いこなせてないです（＾＾；
頑張りまっす♪

めんめぶー 2009年04月27日 21:19

初めまして！今鍋で美味しく出来るのを待っていま～す。
前に違うﾚｼﾋﾟで作りましたが生クリーム入りで今回は挑戦しました。旦那が好きなので倍の量で大量に作っています。会社で社員さんもいるので皆で食べますね。

晴日47 2009年07月10日 19:14

>皆様
作れぽしてくれたみなさん、しばらくお休みしてまして承認が遅れてしまいました。
ごめんなさいね～（＾＾；
またボチボチとやっていくつもりですので、今後ともよろしくお願いいたします～
>めんめぶーさん
すごいですね！倍の量となるとデカ鍋が必要ですね！
それとも鍋二刀流？？？
皆さん喜んでいただけたかしら？

このレシピの生い立ち

公開日：08/04/07

出来るだけ簡単に美味しいプリンが作りたくて、試行錯誤の末出来上がりました。我が家では「甘くて滑らかなのがいい」「でも甘すぎはイヤ」「少しやわらかいのがいい」「カラメルはいらない」と言われてこうなりました。

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