小松菜とベーコンのパスタ
レシピID:546243
パスタは手早く!
野菜たっぷりなので、満腹感もあります～☆
野菜たっぷりなので、満腹感もあります～☆
材料 （ 2人分 ）
| 小松菜 | 1束の半分 |
| ベーコン | 2枚 |
| たまねぎ | 半分 |
| パスタ | 2人分 |
| とうがらし | 1本 |
| オリーブオイル | 適量 |
| にんにく | |
| 1かけ（チューブのものでもよい） | |
| コンソメスープ | おおさじ2 |
| クレイジーソルト | 適量 |
| お醤油 | 少々 |
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1
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小松菜を軽くゆで、5㎝幅くらいに切る。
ベーコン・たまねぎは食べやすい大きさに切る。
とうがらしは上部をちぎり、中の種を取っておく。
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2
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パスタをゆでたものを油（サラダ油でもよい）でからめておく。
そうすると時間がたてから調理しても麺が絡まりません。
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3
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オリーブオイルをひいたフライパンにとうがらしとにんにくを入れて香りが出るまで軽く炒める。ベーコン・たまねぎを炒め、たまねぎが透明になってきたら小松菜を軽く炒め、パスタをとコンソメスープを入れて炒める。最後に調味料で味付けする。
コツ・ポイント
とうがらしが黒くなるまで炒めると辛くなるし、見栄えも悪くなるのできれいな赤のうちに他の材料をフライパンに入れてください。
コンソメスープは麺が他の材料とよくからむ程度です。お水でコンソメを溶く程度で大丈夫です。
コンソメスープは麺が他の材料とよくからむ程度です。お水でコンソメを溶く程度で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/07
小松菜があまっていたので…。
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