二度おいしい♪トマトシチューdeカレ～
レシピID :546324
みき姫さんのトマトシチューとカレーを同時に作っちゃおう！とおもい、作ってみました！
材料 （ ２～３人分 ）
| ホールトマト | １缶 |
| 鶏肉 | お好み（カレーを作る分量） |
| にんじん | １本 |
| たまねぎ | １個 |
| にんにく | １片～２片 |
| キャベツ | ４分の一 |
| ナス（お好みで） | １本 |
| カレールー | 割ったものを２～３個 |
| カレー粉 | 大１ |
| ガラムマサラ | 小１ |
| りんごすりおろし | ５分の１ |
| ■ トマトケチャップ | |
| ■ 胡椒 | |
| ■ コンソメ |
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1
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まず、みき姫さんのトマトシチューを作ってください！そして、できたシチューを半分に分けます。一つはトマトシチューそのものともう一つはカレー用です。
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2
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カレー用にとったシチューに水を１カップ加え、中火で煮込みます。火を止めて、カレーレーを加え、もう一度中火で煮込んでいきます。
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3
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りんごのすりおろしを加え、煮込んだら、火を止めます。
この後は味見をしてお好みでカレー粉、ガラムマサラを入れてください。
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4
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とろみがつくまでコトコト煮込んでください！
コツ・ポイント
とにかく、みき姫さんの”とまらないう♪トマトとキャベツのチキンシチュー”を作ってください！
私は旦那さんがカレー味を強くとのことだったのでカレー粉とガラムマサラを加えますが、あっさりのトマトカレーがお好きな方はカレー粉やガラムマサラは加えなくていいと思います。
私は旦那さんがカレー味を強くとのことだったのでカレー粉とガラムマサラを加えますが、あっさりのトマトカレーがお好きな方はカレー粉やガラムマサラは加えなくていいと思います。
このレシピの生い立ち
作成日:08/04/07
みき姫さんの”止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー”は絶品！！先日、無性にカレーを食べたくなり、冷蔵庫を見たらカレールーがちょっとしか残ってなかったので、トマトシチューにカレールーを加えてみたらどうかと挑戦したらとてもおいしかったんです。 残りの半分のみき姫さんのチキンシチューは次の日に食べます。一日置いたほうがおいしいですし、パスタにかけて食べてもおいしいので使い道は自由自在です。
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