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カナッペ　パン型で♪苺　パン❤ ハート♪

レシピID:546332
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カナッペ　モールドというシリーズのハートのパン型で、いちご風味のパンを作りました♪ 1次発酵まではHBにお任せです♪ほんのり苺の風味が優しいパンになりました(*^▽^*)
らぶぱんだ らぶぱんだ

材料 （ ハート型1本 ）

強力粉 130ｇ
薄力粉 20ｇ
いちご（ピューレ状にして）
80ｇ
水 30ｇ
砂糖 10ｇ
塩 2ｇ
バター 10ｇ
ドライイースト 1.5ｇ

1

いちごは、フープロ・ミキサーもしくは　すりおろすなどしてピューレ状にする。パン型には油を丁寧に塗っておく。蓋にも忘れないように。

2

全部をHBに入れて1次発酵までお任せ♪

3

1次発酵が終わったら丸めなおしてラップか固く絞ったふきんをかけて15分ベンチタイム。

4

生地を麺棒でのばし、三つ折にして９０度回転させ、さらに二つ折にしてつなぎ目をしっかりと閉じる。そのとき、型の長さだいたいあわせる。４０度で４０～５０分２次発酵。

5

180度で30分焼く。

6

写真

焼きあがったらすぐに取り出す。ほんのりピンクで苺風味のパンです♪つぶつぶが楽しい(*^_^*)

7

写真

朝食に、練乳をたっぷりかけていただきました♪

コツ・ポイント

2次発酵が終わったら一回蓋を取って中を確認し十分じゃなかったら延長したほうがいいと思います♪ 蓋はそっとあけないと、生地が蓋にくっついていることがあるので気をつけてください!
いちごの水分が多かったら強力粉を多めに打ち粉にしてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/10/07

写真

ハートめっちゃ可愛過ぎd(^-^)おいしかったです♪

奈央ぽん

このレシピにれぽが付くとは感激でした(≧∇≦)ありがとう♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/04/07
苺の大きなパックを買ったはいいが、日持ちしないので苺スイーツを色々作ってはいたものの、ふとパンに入れても美味しいかなーと思って入れてみました♪いま、マイブームのハート型で❤ パンは初レシピアップ♪

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