«べるりのレシピ (47品)
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白い、きんぴらごぼう。

レシピID:546391
メイン画像
洋風のきんぴらです。

材料 ( 2人分 )

ごぼう 1/2本
にんじん 小1本
ベーコン ハーフカット2枚
1/2カップ(100cc)
コンソメ顆粒 小さじ1
クレイジーソルト 少々
バター 小さじ1/2

1

ごぼうは細く切って水にさらす。にんじん・ベーコンも同じくらいの大きさに切っておく。

2

フライパンにベーコンを入れて中火にかける。

3

ベーコンから油が出てきたら、水をきったごぼう・にんじんを加えてさっと炒める。

4

全体に油がまわったら、水とコンソメを加えて水分がなくなるまで煮る。

5

水分がなくなったら、クレイジーソルトで味を調え、最後にバターを加えてざっと混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

コンソメ・クレイジーソルトの量はお好みで調整してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/04/07
メインが醤油味のおかずだったので、違う味で・・・と思って作りました。

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